&esp;&esp;不同于白天，晚上的厨房，只有三位女性厨师在忙碌。

&esp;&esp;玉川美纱占据“水台”。

&esp;&esp;水台，在经典中式厨房，属于一个大分工，指负责处理鱼类、海鲜屠杀以及清洗的厨师。

&esp;&esp;在玉川美纱的构思设计中，她统管水台，宰杀处理和烹调，全由她自己一人来，这样的话，玉川美纱就是司职水产的主厨，名正言顺。

&esp;&esp;虽说在其它领域，厨艺不及姐姐，或者连薙切绘里奈都不如，但是在水产方面，玉川美纱对自己有近乎膨胀的自信心。

&esp;&esp;哼着轻快的歌，玉川美纱在挥刀处理3样食材。

&esp;&esp;第一种食材，有鱼的身体，因为鲜活刚脱离水的缘故，身体两侧一对夸张似大闸蟹剪刀的巨钳，正对玉川美纱咔咔下钳子，试图反抗。

&esp;&esp;见此，女厨师粉腮微微的鼓起，生气地轻拍鱼的身体，见这条怪鱼在案板上激烈跳动，撅着嘴道：“你是在抗议我的美妙歌喉吗？”

&esp;&esp;“乖乖的，别动喔——”

&esp;&esp;刀光一闪。

&esp;&esp;怪鱼的两条大钳子，离体而落，而奇怪的一幕出现了，被截肢的活鱼，像是未感知到痛苦，反而静静地躺在砧板上，任由女厨师处置的样子。

&esp;&esp;嘶。

&esp;&esp;门口，一群观望者相顾抽气。

&esp;&esp;“这就是超听觉么！”朱青鼻子嗅了嗅，目中有一丝羡慕，说实话，她觉得自己的超嗅觉，某种意义上很废物。

&esp;&esp;但超听觉不同，昔日的浪子颜先，凭什么力压她先祖‘飞天大圣’朱七一头？至少在朱青看来，超听觉的泛用性，比什么“狗鼻子”强多了。但是，话可两说，朱青也有身在福中不知福的忧郁啊。

&esp;&esp;见玉川美纱一脸恬淡的笑，就瓦解了食材的野性，刘樱、刘岚和刘菁这三位刘氏子弟，面面相觑，大为吃惊。

&esp;&esp;“原来这个小姐姐这么厉害啊！”刘樱、刘菁脑子有点晕。

&esp;&esp;这一周，玉川美纱多是帮厨角色，或者店面人手不够时，她通常被指派到店面，充当服务员，总是一副清雅笑容，虽然汉语说的磕磕巴巴，却是团队中最受客人欢迎的存在。

&esp;&esp;从大闸蟹鱼，到娃纹鱼，第三样水产则是金色的鲑鱼籽。

&esp;&esp;玉川美纱的3道菜，用时总计不到一个小时。

&esp;&esp;另一边。

&esp;&esp;“嗞嗞嗞……”

&esp;&esp;炉火，油烟，远比西餐浓重。

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