像话。

&esp;&esp;李守良也没用解开各个袋子口看，小袋的拿起来一看就是。道：“还真有啊，大茂哥的厨艺这么好吗？还用的挺全的。”（实话说我没有找到淀粉是哪一年正式使用的。姑且有吧。）

&esp;&esp;傻柱插话道：“拉倒吧，许大茂做的饭也就是能吃吧，我可没听说好吃，不然凭他想拔份的劲儿，早嚷着和我比一比了。”

&esp;&esp;李守良又问道：“家里有白糖吗？”娄晓娥点点头，去橱柜那里拿了过来。

&esp;&esp;李守良一看这些东西，笑道：“齐活。该准备做饭了。”

&esp;&esp;然后也开始准备起来。

&esp;&esp;总结食材：鸡蛋5个（所需5个蛋黄）、白糖100克（做法、地区不同、用量不同）、淀粉二百克（同上）、清水适量（同上）。

&esp;&esp;准备好食材后，李守良看着傻柱那已经快要出锅的大葱炒鸡蛋。没说话，静待。

&esp;&esp;那边李守良早早的给傻柱拿出了一个盘子放在那，出锅的时候傻柱还来了个扣盘。整个扣子盘子里。真不错呢。。

&esp;&esp;傻柱看着李守良道：“兄弟，齐活。”

&esp;&esp;李守良也笑道：“柱子哥，看看我这食材，知不知道我这是哪道菜？”

&esp;&esp;傻柱先是把菜放到一边，随后一挑眉，仔细的看了看李守良准备好的食材。有些猜不到道：“是什么？”

&esp;&esp;李守良笑道：“三不沾，听说过吗？”

&esp;&esp;傻柱一拍脑门这才道：“想起来了，‘没吃过猪肉还没见过猪跑’？更何况小的时候，我记得我吃过一次，忘了在哪吃的了。兄弟，你打哪知道的这道菜？”

&esp;&esp;李守良笑道：“我是看的一本杂书上有，也算适合当主食吧。正好拿来做做。”

&esp;&esp;李守良先是把去把锅洗干净，又把上面擦拭干净。才正式开始。

&esp;&esp;步骤：蛋黄，糖，盐，搅拌均匀、淀粉加水化开、淀粉水加到蛋黄里，搅拌均匀，糖要化开哦、液体过滤到锅里、开火，锅热后，转小火，这是大约5分钟的样子。

&esp;&esp;加点油，继续盘她、继续加油（真的加点食用油）、继续好多分钟后，加点油，继续，拍打它、差不多了，前前后后大约20分钟、装起来，新鲜出锅‘三不沾’。

&esp;&esp;当李守良端上来的时候，只见：金黄带亮，火色均匀，不生不煳、外形饱满有张力，无结块，无疙瘩。要是用勺一舀，则不流不散不 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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