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ap;nbspap;nbspap;nbspap;nbsp门推开来,薛老也愣了一下,这间小屋他来过,原本就只一张小床,外加一个堆满书的床头柜,如今,放床和柜的地方,换上了液化气和木板搭成的简易灶台,灶台边上,立着柜,柜里,米面粮油和各种调料,摆得整整齐齐。
ap;nbspap;nbspap;nbspap;nbsp最妙绝的是,小屋中央,有一个炭炉,炉火上,夹着个脸盆状的黝黑烤架,只盆底如分饼一般,整齐裁开八道数毫米长的缝隙,此刻,火焰正处于关闭状态,只须撩开开关,那炭火便可对这烤架直接加热。
ap;nbspap;nbspap;nbspap;nbsp这烤炉成色甚新,显是新作,此刻就置在一张在中央凿了炉身粗细的圆孔的四方小桌中央,沿着桌案,林林总总摆了十几道盘,或青或红,或浓或淡,或荤或素,正是一盘盘不同类型的调拌好佐料的生肉。
ap;nbspap;nbspap;nbspap;nbsp原来,这间厨房正是薛老吩咐戴裕彬备下的,原本,他是想自己上手准备,熟料临时因为蜀香王销的问题,去了趟京城,时间就给耽搁了下来。
ap;nbspap;nbspap;nbspap;nbsp在去京城的飞机上,薛老便考虑到了小家伙一行来云锦过新年的吃住,住的地方,他已经准备停当,可这吃就成了问题。
ap;nbspap;nbspap;nbspap;nbsp及至下飞机,他已然盘算好了,一个自有厨房是必备的,是以,昨日下午在许家闲待的时候,他便用电话通知了戴裕彬,戴裕彬连夜行动,才备下了这个厨房。
ap;nbspap;nbspap;nbspap;nbsp至于,厨房中央的那奇异铁架,和各色调拌好的生肉,不过是薛老根据后世吃釜山烤肉的经验,照猫画虎一并着戴裕彬备下的。
ap;nbspap;nbspap;nbspap;nbsp饿了的小家伙进门,就找了椅坐了,拿起竹筷抄起碗,就动开了,可是一挑开,猩红的调料剥落,露出白生生的肉来,“咿,这肉都是生的,怎么吃嘛!”
ap;nbspap;nbspap;nbspap;nbsp“怎么吃?看我示范,今儿这顿餐就叫自己动手,丰衣足食,免得你小人儿吃便宜饭吃惯了。”
ap;nbspap;nbspap;nbspap;nbsp说话儿,薛老便撩开火关,放火炙烤烤架,随即,伸筷夹了一片裹着浓浓辣汁儿的五花肉,放放在了烤架上。
ap;nbspap;nbspap;nbspap;nbsp此时,炉火旺,肉片方挨着铁板,便发出滋滋的炙烤声,没过多会儿,诱人的香气,便发散出来,薛老将肉片翻个面儿,又炙烤片刻,待色作金黄,又伸手取过一片生菜,夹过那烤得喷香的五花肉,搁置生菜上,复将生菜包肉卷作一团,用手拿了,在一边调好的芝麻甜酱里一蘸,伸手一整个儿送进嘴里,咀嚼处,唇齿生香。
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