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二百四十七、卧龙镇一客栈(4/4)

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雅,易于精确操控,适合切割骨头肉和提出家禽或大型动物的胸骨。

&esp;&esp;瞬间,章笑看然青山的眼光瞬间不一样了。这些刀具是专业的西餐厨师才会拥有的。他心中不禁猜想:然青山肯定不是当地人。

&esp;&esp;然青山取出一把带着水波纹的切肉刀,又拿出磨刀棒,熟练刷刷的磨了两下。这个动作,让章笑更加确认了他的想法,然青山是一位西餐料理师?

&esp;&esp;然青山穿上厨师服,料理美食的时候,似变了一个人,眼中的颓废化作了专注。他将牦牛肉放在案板上,先用肉锤拍打,使肉质松软。嘴上依旧在不紧不慢的介绍着牦牛。

&esp;&esp;“牦牛生长在属地球之巅的高寒、无任何污染环境的青藏高原地域。这是世界上罕见的洁净未受任何污染、空气清洁的自然环境。没有工业污染,没有化学肥料和农药的危害,却有天然、广阔的牧草高原。洁净的生态环境造就了这一优良的畜种。”

&esp;&esp;“并且,牦牛终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道极其的鲜美。”

&esp;&esp;然青山对着牦牛一顿夸赞。章笑对于新鲜牦牛的口味,也愈发的好奇。不过他说话的语速是真得慢,这么些字说了有快五分钟了。章笑都快睡着了,不过看着然青山熟练的刀工,他将牦牛肉切成大小一致的几块,立马有精神了几分。

&esp;&esp;章笑不禁发问:“对了,青山兄,你之前是专业的厨师吗?”

&esp;&esp;然青山沉默不语,过后却微微的点了点头。确认了张笑的回答。但他好似不愿过多的提及自己的过去。

&esp;&esp;章笑双手撑着下巴,再次打量着面前这人。不得不说,虽说面前的这人,不善言谈,但他有一种魅力,不温不火的,却足以给人以好感。他的身上好似披着一层迷雾,让人想要慢慢的揭开。

&esp;&esp;然青山检查了一下铁板的温度,达到他理想中的温度,倒了点橄榄油在上面,不一会,铁板上的油冒出了青烟。此刻,章笑已经百分之百的确认了然青山之前的身份,肯定是一位西餐厨师。橄榄油都用上了,中西结合的方式是章笑比较喜欢的。

&esp;&esp;然青山将一块厚实的牦牛肉放到铁板上,肉触碰铁板的时候。滋滋滋,美妙的音乐响了起来,那股醇厚的牛肉味迸发而出。

&esp;&esp;剧烈的香味冲击的章笑有些恍惚,果真是牛气冲天啊。他瞬间忘记刚刚想要说的话。目不转睛的盯着铁板上的牦牛肉温度的炙烤下,牦牛肉中的汁水慢慢的溢出,给它裹上了一层油量的 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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