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第119节(2/3)

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这是个吃货!


李家为了攀上章如晦这高枝自然招待的不遗余力,晚宴规格是王七麟生平仅见,所用筷子镶嵌着象牙,餐前果盘上有玛瑙装饰,众人面前的汤匙都是镶金嵌玉!


菜品自然也是丰盛,每一道菜送上来后都有讲解,帅小伙送上来的第一道菜是一只烤全羊。


整个羊被两个健妇给抬了上来,羊皮烤的焦黄喷香,王七麟扫了章如晦一眼,他和身后童子眼睛都直了。


李英起身招待道:“来来来,章大人,您自从入仕便陪同刘大人去了西北边疆效力,近年回到咱们中原,怕是没再怎么吃到地道的西北菜了吧?”


章如晦舔了舔嘴唇笑道:“李大人费心了,看到这道菜我还真是忍不住想起了在边疆的日子,当时我可没少吃烤全羊。”


听到这话李英说道:“下官明白,所以下官今天准备的不是烤全羊,而是浑羊殁忽。”


烤全羊架子上挂着一把锋利的短刀,他持刀剖解开羊肚,从中拿出一块洁白的鹅肉。


帅小伙接出鹅肉,李英将肉切开给章如晦送上,然后点点头,健妇又把烤全羊给抬走了。


童子眼巴巴的看着全羊上船,忍不住问道:“她们是去拆卸羊肉吗?”


几人诧异的看了他一眼,按理说官家正宴规矩多,童子是没有说话资格的。


众人见童子插话而章如晦毫无表示,便猜测他应该很是宠溺这童子,于是纷纷接话:


“小郎君真幽默,这烤羊自然是抬下去扔掉。”


“不错,李大人说了嘛,这道菜是浑羊殁忽不是烤全羊,这只羊其实是个锅,用来烹饪这块鹅肉的锅子。”


“鹅肉娇嫩,明火炙烤容易焦糊,所以便杀一只鹅用花椒和盐巴遍搓全身,洗干净后取嫩肉再塞进一只羊的肚子里,烤熟整只羊的时候,鹅肉自然也就熟了。”


童子目瞪口呆:“烤羊要扔掉?不吃了扔掉?”


孟忠贤说道:“当然,它只是做菜的锅子嘛,哪有吃菜还要吃锅的说法?”


童子倒吸一口凉气还要说什么,章如晦用肘子碰了碰他的手臂,童子悻悻然的闭上嘴。


浑羊殁忽是头菜,后面上来的每一道菜也大有讲究。


什么急成小饿、飞鸾脍、咄嗟脍、剔缕鸡、龙须炙、君子钉、紫龙糕、象牙健、白消熊、专门脍、折筋羹……


王七麟看傻了,这它娘别说没见过,他连听都没听过,甚至这些菜报上名来后他也没搞懂什么意思!


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