&esp;&esp;鱼已经去掉了鱼鳞，内脏也挖了出来，只剩下光溜溜的鱼身。

&esp;&esp;宁飞扬清洗了两遍，放到了砧板上。

&esp;&esp;咔！

&esp;&esp;手起刀落，三斤重的黑鱼一分为二。

&esp;&esp;宁飞扬把鱼头放到了盘子里，掂着刀，快速地片了起来。

&esp;&esp;速度飞快。

&esp;&esp;鱼肉非常薄，每一片的大小都差不多，用肉眼根本看不出差距。

&esp;&esp;鱼刺全部分离开来。

&esp;&esp;两斤重的鱼，片成了一百零八片，尾部并没有要，尾巴部位的刺太多，不容易入味，是下乘料。

&esp;&esp;凌曦之前认为宁飞扬不行，看到他的刀工，不由地惊呆了。

&esp;&esp;这家伙，莫非真的会做酸菜鱼？

&esp;&esp;“太厉害了，宁飞扬，我以前切菜，都能切到手，你真的很强。”凯琳夸赞道。

&esp;&esp;好感度也在提升。

&esp;&esp;“还好，还好。”宁飞扬美滋滋地回应道。

&esp;&esp;“不过是刀工而已，片鱼和真正的做菜，差距大多了。”凌曦不服气地说道。

&esp;&esp;她是宗师高手，战斗力不如宁飞扬，对方恐怕是半步王者，要么是王者高手。

&esp;&esp;这种级别的高手，片鱼自然不在话下。

&esp;&esp;凌曦这么安慰自己，心里舒服多了。

&esp;&esp;宁飞扬开始调制面粉，估摸着抓了几把，然后放了水，呈淡淡的糊状。

&esp;&esp;撒了点盐。

&esp;&esp;他把鱼片放进了盆里，开始搅拌起来。

&esp;&esp;五分钟之后，鱼片裹上了面粉，看不出来原来的样子了。

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