【蓝色燕：昨天我炒米饭，炸了厨房，报警器响许久。】

【格子：哈哈哈。】

【最爱炒饭：这……搞得我不敢了。】

霍彦只好说：“厨房杀手就不要进厨房了，好了，现在开始做菜，做菜时不看屏幕不回答问题。”

他说完从冰箱里出四条五花肉，清洗后放进锅，冷水焯水，焯完水后用冷水冲一冲，重新放进锅里加水开火煮，里面放些香料和调料，还有葱姜。

用白糖、酱油、五香粉、提鲜粉调一碗酱汁。

五花肉条煮二十五分钟后捞出来改刀，刀口切到靠近猪皮，不切断，然后用调的酱汁抹均匀腌制。

霍彦看向屏幕说：“五花肉最少需要腌制两个小时，直播间一直开着，我去忙其他事，快五点再来做菜，大家有事先忙。”

他说完把镜头怼着在五花肉上不动，离开厨房去跑步。

霍彦跑完步休息一会进厨房预热烤箱，煮上米饭再让镜头移动，他拿出烤盘垫上锡纸，把腌制两个小时的五花肉倒放在锡纸上，猪皮朝上。

在猪皮上刷一层白醋，铺上一层粗盐，放进烤箱，订半个小时后启动。

他从冰箱拿出白羽鸡慢悠悠斩成小块后焯水，焯水后冲洗，热油下锅扁炒后加调料香料，加水加笋片，盖上盖子焖。

烤箱发出“叮”一声，三十分钟到，霍彦戴上隔热手套拿出烤盘，把猪皮上的粗盐刮点，又刷上一层白醋，再放进烤箱烤二十分钟。

他转头掀开锅盖，翻一下锅里焖的鸡肉和笋，然后看向屏幕说：“两个菜二十分钟后做好。”

【最爱吃笋：双手合十，八大元帅保佑我中奖！】

【格子：脆皮五花肉好香，战神保佑我中奖。】

【暴熊：战神保佑我中奖！】

……

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