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第273章(2/2)

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了,其实我们之前腌制猪肉的办法不对,所以这才导致了猪肉不好吃。”

“上次三哥回来的时候,特意教我了个新方法,听说镇上的那些大户人家都是这么腌制的,这么做的腊肉色泽透亮,满口窜香,要不我们也试试吧!”

听苏洛说这办法是苏老三教的,苏老二没怀疑。

他说,“小妹,既然你说这个办法是三弟教你的,那你就说出来我们试试吧!”

苏洛点点头,很快就给了苏老二他们说出了腌制腊肉的方子。

听着苏洛说出的那些东西,苏老二目露怀疑,“小妹,你说的这个办法腌制出来的腊肉真的可以吃吗?”

苏洛笑道,“试试不就知道了?”

看苏洛如此推崇,苏老二和苏老四忙去山里把苏洛说的那些香料找了回来,连夜磨碎了混在盐里,将肉腌制了起来。

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大约腌制了日后,他们将肉拿了出来,放在院子里晒干。

晾晒了大概五六日后,苏洛又让苏老二去山上弄了些柏树枝回来,然后他们在院子里搭了个简易的棚子,将肉熏了一遍。

等肉熏的差不多后,一阵奇特的香味从院子里飘了出去,让不少邻居闻到这股味道,都十分嘴馋。

苏老二和苏老四闻到这个味道后,也差点没流口水。

他们第一次知道原来腌腊肉也可以这么美味。

当天夜里,兄妹几人迫不及待的拿了一块肉来煮了吃,吃完后,苏老二和苏老四就差把盘子给舔干净。

看着他们这夸张的样子,苏洛说道,“二哥四哥,我有个大胆的想法,不知道你们愿不愿意听?”

苏老二说,“小妹,你有话就说吧!”

苏老四也说,“小妹,你也别和我们客套了。否管你这个想法大不大胆,只要你说的,就算说错了我和二哥也不会怪你的。”

听了两个哥哥的话,苏洛噗呲一声 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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