午食与早食不同，几乎所有食材为了保证新鲜都必须当天制作。

多做一份，就得提前一点。

若是不做早食，早上的时间可以充分利用起来；若是做早食的话，意味简家人必须比现在还要早起的多。

简雨晴把利弊一一说出来。

简娘子听着简雨晴的话，也是渐渐回过神来。

他们全家四口，实在是忙不过来。

只是她想着那火热热的早食生意，就这么平白无故地让给别人？

“那咱们要不多招几个人？又或是去牙行买两个人打下手？”

简娘子心里头还有点不甘心，想起简雨晴以前提过的方法。

“阿娘您愿意负责管理的话，那当然也没问题。”

简雨晴忽然来了精神。

她双眼亮晶晶的，活像是只逮住老鼠的小猫崽。慢条斯理地梳理毛发的同时，还不忘紧紧盯着自己头回逮住的猎物。

而如今，猎物就是她。

简娘子打了个寒颤，不安地挪挪身子。

“这管理是什么意思？”

“我，我也不会摊煎饼啊……”

简娘子说到这里，也有点心虚气短。在摊子上她除去负责难度最低的粢饭团，另外便是打下手和清洗工作。

对摊煎饼，她真的是一窍不通。

简娘子也就念叨两句的本事，实际人胆小得很。

在发现简雨晴的态度不对劲以后，她急急转身看向堆成山的茄子：“对了对了，茄子还没洗呢。”

“这些事，不急。”

送上来的羊羔，简雨晴哪能让它跑了。她赶快拉住简娘子，笑眯眯地往下说道：“我之前还有个想法来着。”

“我原本是打算传授河头村的阿婆姐儿们做饼子的技术，到他们也能到城里来做生意。”

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