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,“同样的东西味道不一样可以吗?换成熏干吧?用松木熏过的豆干,也是别有一番风味,至于怎么煮来吃,相比大哥你们比较在行。”
罗采买醍醐灌顶,对啊,松木香的熏干!
罗采买握着他的手感谢道,“你说得对,味道不一样就成!卤豆干已经上过了,眼下再上桌反而落了下乘,还不如换个别的。”
“再加十五斤豆干,五斤豆皮……”罗采买大手一挥,又丢下五十五文。
他可以试着用松木、松柏、桃木、橡木等各种不同的果木硬木去熏,多熏几款试试味道,总有一款能呈上桌的。
罗采买决定兴冲冲走了,他得抓紧去找木料,余满二人不再耽搁,挑着行当乘上竹筏回去。
水光潋滟,阳光明媚。
余满想起乐哥儿说汉子多是喜欢白皙的,他将随意挂起来的斗笠顶在头上。
只是六月的天就好像娃娃的脸,刚还出着太阳,转眼乌云翻涌,豆大的雨滴骤然砸下。
俩人将油布盖在木箱上,自己带着斗笠,雨水打湿了衣裳。
这场雨只短短下了一会儿,笼罩在头顶的乌云散去,太阳再度穿破云层,倒映在河面上泛点碎金。
“贺大哥……这熏干我们不能自己做来买吗?”余满刚刚就一直想问了。
怎么卤干的做法说出去,熏干也说出去啊?
“我们就俩人,哪里忙得过来,最主要的是就算做出来了找不到人也没辙,我们有没有冰鉴。”贺晏说。
而且卤干熏干价格还要更贵,打不出名头根本不会有几人会买。要是想现在这样每日只做十斤熏干,费时费力不说,只怕是销量也不如纯豆干。
眼下这两家大户明显要借豆干打起擂台了,贺晏摸了摸下巴,名人效应在哪里都管用!
贺晏将其中的窍门一一说清楚,余满拍起大腿,“我们知道了,我们现在这叫借东 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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