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第76章(2/2)

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今日虽说是让温承来烤,但王府众人并不敢让主子辛劳,皆是候在一旁,随时预备着打下手,一时间扇风添炭递肉片忙的不亦乐乎。


温承正自细致地烤着几串肉,翻转的时候均匀地撒上调料,动作十分熟练,薛映总觉得他与平时练武有几分相像。不过想来是跟练武师父学得烤肉,又不算奇怪。


待到熟了,温承又撒最后一遍调料,依着薛映的口味,多添了些辣味后,便将肉一一码放到一旁的盘子里,香气早已弥漫了整个屋子。


薛映让温承烤着吃,并不是为别的,只是多年来他在山里吃过烤肉的次数还是蛮多的,不过同行者多为果腹,大多是烤熟便开始吃,并不太在意火候和味道。他每每回想起温承烤得那次,味道什么样子已是记不太清楚了,唯独记得肉块外面微微焦脆,里面肉质软嫩。他心中记挂着,原是想日后再吃,可在昨天看到礼单子上的东西后,这种想法再也忍耐不住。


待烤肉稍微凉了一些,薛映伸手取过,含入口中。原本只是想再尝一尝记忆中的口感,没想到这次竟是比山中好吃数倍。他不禁道:“怎么这么好吃,和上次吃的味道好像全然不一样。”


“调料都变了。”温承同他解释道。王府中常用的调料都是上好的,今日用的甚至有从西域那边运送过来的,比起山中随意找的几点盐巴野椒精致数倍。更何况王府这些厨子将肉处理的十分精细,腌渍的恰到好处,皆是能增色不少。


很快薛映吃了两串,赞不绝口:“是你烤得好吃,不全是调料的作用,我真的好喜欢吃。”


温承在一旁看着薛映吃得开心,不由想起少年时,教他武功的师父平生最爱的便是喝酒吃肉,寻摸了不少做肉的江湖法子,甜辣鲜香,皆是到了极致。年少时他曾经厌烦人喝得醉醺醺的,现在他不由感叹,好在这烤肉的手艺传给了自己一些。


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