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第137章(2/2)

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这反倒是把林玉兰给看愣了。


她担心的追问了一句,“你确定?”


“我确定。宋清浅她……跟嫂子们以为的不一样,我了解她的。”


江柔十分自信的说着,眉眼之间还带着一点神秘。


她可是知道宋清浅曾经是沪市上大小姐,经常跟一群小姐妹们呼朋引伴,有着她的交际圈。


这样的姑娘,怎么可能是一个生性孤僻的人。


……


江柔已经决定要找宋清浅学习做衣服,但是她没有马上付诸行动。


她先去——买了一只鸭。


海岛上,水资源旺盛,小水坑也多,养鸭子的农户不少,这个不难弄。


北有北京烤鸭。


南有温州麻油鸭。


因为宋清浅是南方人,江柔毫不犹豫决定做温州麻油鸭。


温州酱鸭的步骤比一般的鸭子难做很多。


所以江柔前前后后,准备很久很久。


某日清晨。


终于是江柔再一次一展身手的时候了。


农户家养的鸭子,在去了毛之后,相当的肥瘦均匀。


肉嘟嘟,胖乎乎的。


鸭皮都是白的。


果然是一只好鸭子。


江柔拔下来的鸭毛也没扔,找了个布口袋仔仔细细的装了起来。


等做完了麻油鸭,还可以给两个孩子做几个毽子,踢着玩。


又香又危险的温州麻油鸭【有修改】


去除内脏之后,新鲜干净的鸭子就准备好了。


紧接着是制作的第一步。


简单明了的焯水。


杂食家禽的肉,多多少少会有些腥臊味。


所以焯水是必不可少的。


冷水下锅,葱姜,还有一点点料酒,可以更好的给肉去除腥味。


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