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第130节(2/2)

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磨芝麻酱。”

孙慧慧惊喜的瞪眼,“那就磨啊。”

唐磊只得安抚,“别着急,咱们肯定都磨。”

现在工具有了,还不是说磨就磨。

他找出一个干净罐子,将锅里剩下的豆浆舀出来,趁热放进空间,还能再喝一顿。

孙慧慧拿出几个烤饼,给了唐磊一个。

两人就着豆浆将烤饼吃了。

早饭就算吃完了。

半路上孙慧慧还问呢,“豆子是不是可以做豆腐?”

唐磊回答,“自然是可以啊。”

孙慧慧立马兴奋了,“那咱们是不是能做?大豆腐、干豆腐、豆干,还有什么?对对!还有豆腐脑。”

唐磊想说想的美!

可是没敢。

只能委婉道,“做豆腐也是需要技术的。”

不是知道原料就能做出来的。

他也做过豆腐,不过不是用石磨,而是用破壁机,买的现成的豆腐盐卤。

上面有具体做法,具体到克数,很简单。

反正他第一次就成功了。

还为此拍了个视频呢,点赞量也不低。

可现在让他做豆腐,他一点普没有,首先那个卤水去哪里搞。

还有比例,那玩意多了少了都不行。

如今他可没精确到克的厨房秤。

孙慧慧还真知道,“我知道卤水点豆腐,还可以用石膏,我没说错吧?”

唐磊立马表扬,“都对!”

孙慧慧又道,“药铺肯定有卖石膏粉的。”

唐磊不是很确定,不过就算有,“那多少石膏粉点多少豆腐你有数么。”

孙慧慧不以为然,“可以问嘛。”

鼻子下面一张嘴,不懂就问啊,不觉得是什么事。

唐磊不和她抬杠。

“不过干豆腐是怎么做的?”孙慧慧又问道。

唐磊回答,“其实和做大豆腐是一样一样的,只不过到最后一步模具不一样。”

孙慧慧恍然大悟,原来这么简单。“那豆干呢?”

唐磊没有直接回答,而是反问道,“你可以猜猜?”

孙慧慧拖着下巴陷入思考,“肯定也是大豆做的,这点没跑。豆干是棕黄色的,所以得上色…猜不出来,难道也是用模具一块块压出来的?”

唐磊答道,“说实话我也不是特别懂,我只 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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