拔丝菜系她没有做过，不知道能不能做好，索性冰箱里还有几块牛排，黑胡椒汁做了许多，无论拔丝红薯是否失败，左右都有一道大菜给她撑场面。

裹上薄薄一层淀粉，将红薯下入油锅浸没油炸，差不多上脆壳之后捞出，随即又迅速复炸一遍增加脆壳的脆度。

选择先蒸后炸是因为阿恬并没有做这道菜的经验，如果有硬心儿那就会非常影响口感。

炸完的红薯块放旁边漏油，重新开火热油炒糖色。虽说炒糖色阿恬轻车熟路，但拔丝用的确实是第一次。

她又开始紧张了。

肉眼可见的专注劲头又上来了，阿风祂们被土豆泥香迷糊了之后，刚回过神来又被阿恬专注的样子吸引。

“努力的人总是很让人着迷。”小玄突然说了这样一句话。

“没错。”阿风点头附和。

“是啊，因为喜爱和热爱而执着努力的人们，浑身上下都透着一股可爱劲儿。”霜雪脑袋一晃一晃，眯着眼睛看阿恬，“从第一眼看见这姑娘我就觉得她是个通透的人，所以才能够心无杂念的做自己想做的事情吧？”

一大段话说完，阿风和小玄惊讶的看了过来。

霜雪很少一次性说这么多话，惊讶的探究过去，结果发现这姑娘脸颊怎么粉嘟嘟的？

好像雪花体验到了初恋的味道，稚嫩羞涩，却又可爱甜美。

祂们的霜雪怎么会变成这样啊！！！！

然而霜雪还在说：“从老张到小收，祂们的时间多么丰富多彩啊！！！小玄好无趣，阿风只知道刮啊刮，还好有我作为点缀，不然你们不得让人讨厌死吗？！”

阿风和小玄持续震惊，这、这祂在说什么？！

“阿恬啊！你是好样的！”霜雪忽然抬高了声调。

“啊？”已经把红薯放锅里的阿恬突然回神，转头看了粉嘟嘟的霜雪一眼，一脑袋问号，“她怎么像喝醉了似的？”

这就更奇怪了，怎么还能喝醉呢？即没有酒，祂们又醉不了。

阿恬把拔丝红薯盛到一个大盘子里，色泽深红了些，不过总体还行。她端了上来，又放了一碗白水。

“这个要趁热吃，我给你们做示范。”说完，她夹起一块，糖丝晶莹剔透，柔韧有余，沾了凉水，断掉了糖丝一口下肚。

玻璃脆壳的清甜，软糯温热的内心儿，甜糯甜糯的味道好像把整个冬天的寒冷都驱散了。

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