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”
又说:“我刚问了肉店的老板,说明天有新鲜的牛肉,我们明天早上骑车去乡里买几斤肉给汪姨送过去。”
乡里的肉店不像县城的超市,牛肉这些不是每天都有,要等附近有人家宰了牛才会有。
符苏点头,又问:“有羊吗?有的话买点羊排回来烤着吃。”
新鲜羊排用迷迭香、黑胡椒、芥末籽和海盐一起腌制一晚,放进平底锅里煎至上色锁住汁水,和小番茄这样多汁的配菜一起送进烤箱。
烤好后的羊排表面微微焦脆,内里却滑嫩多汁,肥美的肉质搭配腌料的辛香,一口下去油脂在口腔里四溢。
好久没吃了,这会儿想起来有点馋。
“小羊小羊美味的小羊,明天就去买回来。”腌制一晚后天正好烤着吃。
君子远庖厨,但符苏想起小羊就馋起羊排,以他俩这口腹之欲这辈子大概是做不成君子。
几天没开口说话,一贯爱清静如符苏也觉得憋得慌,发个烧给烧得还了童。
接过符苏递来的盘子,汪霁把锅里的茄子盛出来:“人家吃羊肉都是冬天补身子,这才刚入秋没多久,你怎么提前就补上了。”
符苏把菜端去餐桌:“这几天都烧虚了,感觉要补一补,不是说秋天要贴秋膘么?”
他说着还回头看汪霁一眼:“尤其你这样的,得好好贴。”
鸡汤还要再小火炖上两个小时,留到晚上再喝,正好还能用汤面上的油下个银丝面吃。
饭菜全部端上桌,汪霁从蒸锅里端出蒸鸡蛋,借着刚出锅的热气往上面淋了一层麻油,他们这儿蒸鸡蛋不喜欢嫩的,就爱蒸成老的蜂窝状的。
蒸鸡蛋端到符苏面前,汪霁说:“你的。”说着又从蒸锅里拿出一个白煮蛋。
符苏问:“都是我的?”
“是。”汪霁点 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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