因为每次阿姨休息，其他员工都要早起一个小时来店里收拾，这样对其他员工也不公平。

“然后，魏蓝你从这几人中选个领班出来，再选个收银员。”

她家台球厅每天客人挺多，去年四个服务员有点忙不过来，都是忙的团团转，然后收银以前是魏蓝这个店长干的。

苏荷以前也不懂，经过去年一年慢慢摸索出来的。

再招五个服务员，一个保洁阿姨。

那台球厅人员配置就是，一位店长，一位领班，六位服务员，两位保洁阿姨。

魏蓝在本子上记着，“好的姐。”

苏荷继续说，“饰品店，鞋店，烟酒店，还有两个服装店，也都招人。”

“饰品店招一位女店员，鞋店也是，烟酒店招一位男店员，服装店一男一女。”

“然后我这边有两家店要开业，你再招三个，都要女的。”

“魏蓝，招的店员要三十岁以下的，除了保洁阿姨最好都是年轻小姑娘小伙子。”

魏蓝，“好的姐，我记住了。”

苏荷又想了一下，“台球厅需要统一一下服装。”

这种人多的店面，不统一服装，客人进去都不知道你是店员，还是客人。

其他店面就算了。

台球厅必须统一一下服装。

魏蓝，“那得问一下他们尺码。”

苏荷点头，又看了一下魏蓝，“姐也给你做套总店长的衣服。”

魏蓝笑，“啥衣服啊姐，是西服吗？”

苏荷，“那必须是啊，冬天裤子，夏天裙子行不？”

魏蓝激动，“当然行啊姐，我都没穿过西服呢。”

“明后天咱俩去服装厂看看。”

苏荷又跟魏蓝讨论了一下卫生方面的事，“你每天去各店，给姐查卫生吧，卫生不合格的考核。”

“每个员工每个月有十分，不合格扣一分，一分一毛钱。”

“员工扣钱，店长也跟着扣钱。”

魏蓝，“行。”

管理员工就得一层一层约束。

苏荷笑，“咱们这说完了扣钱，也讨论了一下奖励制度吧。”

不能光扣钱，该嘉奖，也得嘉奖啊！

魏蓝想了一下，“服装店饰品店这种，按一个月营业额目标算，超了就给奖励。”

“然后台球厅这种就按桌子算，看哪个员工看的桌子比较多，比如说每个月规定多少台，超了就给奖励。”

“你觉得这样行吗姐？”

苏荷，“行。”

魏蓝，“那姐，我还要查馅饼店吗？”

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