，基本上就是正常人干活吃的饭的钱。

多了还要这机器作甚？那不是越干越赔嘛！放宽心，实在不行，别处咱管不了，太原府咱负责了，补贴给百姓，钱由咱出。

反正最后那些粮食也是用在百姓身上，咱一个人又吃不完，钱咱更不缺。”

“谢殿下！”众官员同时大喊，那叫一个整齐啊！

他们觉得天更蓝了，没有后顾之忧了，似乎整个大明的朝廷都在帮着这里的百姓。

“等咱到了北平行省，咱也这样跟百姓说。以前觉得赚钱很难，天下钱财有定数，现在才明白，是以前的人不会操作。”

朱棣看着官员们的样子，打算到自己的封地，同样享受一把。

酸碱平衡两相溶

小孩子们在未放鸡鸭的地里跑来跑去，一人拎个有盖子的篮子，捉到一只蚂蚱就装进去。

本来他们想就地用麦秆穿蚂蚱，抓一个穿一个，一穿一大串儿。

不过穿蚂蚱一穿就吐水，而且蚂蚱被穿透了，那个穿的位置的肉就不好吃了，需要晚上一起炸，放一下午伤口的地方保证有变化。

“这个地种高粱和大豆之前需要放石灰不会？”

看着孩子们兴奋地捉着蚂蚱，朱棡忍着冲上去一起玩的冲动，问起石灰添加的事情。

里长摇头：“殿下，本地的土壤为弱碱性和中性，不能放石灰，那样会让碱性加大，现在这样就很好，非要放东西，应该放硫酸钾。

种大豆和高粱，都需要酸性土壤，现在没有那么多的硫酸钾，故此今年种的高粱要甜高粱。

甜高粱种好了，即便来不及等成熟，取糖也不错，顺便还能缓解下土壤的碱性程度。

等着土壤变成了七以下，那就不种甜高粱，改成正常的高粱。

其实太原府很多地方的土壤都是碱性或中性，酸性的很少，故此大家才愿意吃醋啊！这个醋……”

里长从作物种植讲到了酸碱平衡，山西大部分地方都是碱性土壤，井里的水与河中的水自然也是偏碱性。

那么吃那么多碱性的水，怎么调节？自然是吃醋啊！吃了醋就舒服，所以整个山西的人都爱酿醋。

醋是酸性还是碱性，不在于最后吸收的那部分，而是就着其他的食物和水的时候，能够中和里面的碱，不等吸收就先中和了。

并非吃完了饭，等消化差不多了再喝点醋， 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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