出门。

现在小苗都还嫩，积水沤根就会功亏一篑。

在划分好的每一块区域的四周挖出一条沟，连接在一块后，排水处挖的深一些，让地势往下走，水全部流向山下。

排水挖通后，赵叶青回家脱下蓑衣，抖干上面的水珠。

今天看样子是不能锯木头了，本来打算明天做的香椿酱，今天可以动工了。

她喜欢吃辣的，但是又吃不了太辣，所以只抓了五六颗辣椒切碎。

把炒鸡蛋的时候就焯好水的椿芽剁碎，尽量剁到最碎。

拍五粒大蒜，切成蒜末，起锅烧油，油要多些，把蒜末和辣椒扔进去爆香。

香味弥漫出来后，把椿芽扔进去，不停翻炒直到水分炒干沁出油，再倒入香油和酱油调味。

倒出放凉后就能装瓶了，不沾水的话，能放半年都不坏。

赵叶青没忍住，舀了一勺放进嘴里。

空口吃有些咸了，却也让野菜独特的鲜味更为突出，这种鲜味不同于鱼虾鲜的浓郁，它更清新也更纯粹。

怪不得山珍和海味从来都是不分伯仲。

赵叶青把中午做饭削的胡萝卜皮放进堆肥桶里搅拌，然后又钻进了小菜园的棚子里。

里面的番茄苗已经有了第一个花苞，这朵花还不能留，现在留下这朵花就会开始结果，那么植株就会被它汲取大部分养分，就长不高了。

等明天天放晴，她再把这朵花给掐了，先保证植株足够强壮，再开花结果。

种在番茄和辣椒中间的韭菜已经长到了一指高，再有十几二十天就能收割第一茬了。

赵叶青舔舔嘴唇，她好像已经闻到韭菜盒子的味道了。

可惜没有多少面粉，要是能种小麦和水稻就好了

叶菜里面生菜和小白菜是长得最快的，茼蒿的长势也不错，就是都有些密集了，需要开始间苗。

之前都是撒种种植的，现在发芽的太多，堆积在一起，容易都长不大，赵叶青蹲在地上仔细的观察幼苗，把一些瘦弱的拔掉，留下粗壮的继续生长。

等到再长一段时间，可以在间一次苗，到时候拔下来的苗就可以吃了，留下最健壮继续生长等到后续成熟薅叶子吃。

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