因为京城也开业了，所以这次是和着账本明细、银子一起送过来的，因此晚了几日。

总共九万多俩银子，听起来有些少，但实际绝对不低。

因为京城这次一下子陆续开业五家雅风阁，然后火锅店也接连开业了三家，地段均属于人流量集中地区。

因此，在京城租房、装修、食材、人工开销非常大。

扣除成本价，到手九万多两已经很不错了，有的酒楼开业一年左右才开始赚钱呢。

况且这才是开业初期阶段，以后指定会越来越多的。

书妍想了想，对一旁的锄药道：锄药，你主子呢?好几日没瞧见他人。

锄药脸色复杂，

主子这几日不在酒楼，总把自个关在书房，也不知是不是心情不好?

书妍低头沉思，也没有过多询问，直说，

那锄药，你稍等一下，我写几道菜方你带回去给你主子。

是。

拿起笔把她在现代吃过的好吃的特色菜在脑海中一一过滤一遍。

雅风阁新增食谱：

麻婆豆腐、小炒鸡杂、粉蒸排骨、红烧排骨、椒盐猪手、烤乳鸽、肉夹馍。

用小篆细致的标注好各种做法、配料等。

火锅店新增

饭后赠送：话梅糖、麦芽糖清新口气。

自助小吃食：南瓜粥、雪耳汤、西瓜块、凉拌皮蛋、糖蒜。

自助调料：韭菜花酱、海鲜酱、芝麻酱、沙茶酱，配方写好。

自助饮料：玉米汁、酸梅汤。

锄药接过菜谱就离开了。

书妍掂了掂手中银票，见天色还早，她也出了门，带上印章去了钱庄。

以她的户名单独把这些银票都存了起来。

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