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。黄姜和苏培盛从车上搬来下两个竹编小椅子,又抱着薄披风,给两人披上。海边的温度冷一些,风又大,而且现在天还没亮,更要注意防寒。厨子手里拎着一网的海鲜,喜笑颜开,跟拎了一袋黄金似的。“大格格,您让小的走这一趟走对了。那渔船上有一条好大的鱼,半人高。看着就肉质鲜嫩。还有好几条大黄鱼,都是市面上难以见到的。那渔民憨厚老实,那些好东西,他若是自己买,估计得要压不少价。小的知道您和大人、福晋都是心善之人,所以自作主张,以实价都买了下来。”厨子道。佟妙安看着鱼网里的海虾、扇贝和蛤蜊、蛏子、螃蟹,还有一条张牙舞爪的八爪鱼。她咽了咽口水,小脸严肃道:“这事儿你做的好。渔民出海不易,该给多少就给多少。咱们府上从不苛扣平民百姓的钱。都是辛苦生活的人,能多挣一笔钱,家里的日子就可以好过许多。”跟来的厨子,也是当地人。他这个人心眼实,厨艺好的很,人也好。但是,就是太好了,所以镇压不住聘请的掌柜和采购。好好一个二层酒楼,被亏的一干二净,还欠上了百两银子。
鄂伦岱福晋就是在他一穷二白、身有负债,在街上卖海鲜粥时,发现了他的厨艺惊人,直接砸银子请到了府上,专门做广州菜。主家性情没有多温和,但是一切按照规矩来,不会无故找茬。只要不犯错,给的月例大方的很,逢年过节赏银年礼,应有尽有。又管吃管住,还帮他把被设计欠下的债条要了回来。刘厨子对这个新岗位,十分满意。“这么多海鲜,你做两碗海鲜面,再熬一锅海鲜粥。我和四哥吃海鲜面。海鲜粥费时间,提前小火熬着,等阿玛、额娘还有大哥、弟弟他们过来时,正好能吃。”佟妙安安排道。刘厨子最喜欢这样把一切都吩咐好,说明白的主家。他这个人,最怕揣摩意思。“除此之外,应当还剩下不少海鲜吧。你去问问其他人,他们想吃什么,只要不麻烦,就按照他们想吃的去做。若是有不喜欢吃海鲜的人,就简单做些其他菜。我看了后头那辆马车上,有放着一些蔬菜和肉。你们千万都别饿着肚子。跟着我们出来这么早,吃饱了,人精神舒服些。”佟妙安道。佟妙安的话,得到侍卫、仆从们和刘厨子的一阵感激。得了吩咐,大 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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