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等锅烧辣了,卫琦端着盘子,抓耳搔腮地在一旁干着急,守财奴都不让他往锅里倒。非得等锅里的油,又烧了一会儿,她才让他把小鱼小虾倒进去。
鱼虾上还带着水气,一下锅,就劈里啪啦作响,还往外飞油点子。
福儿早就避开了,让卫琦站在原地被迸得直龇牙。
一直等锅里情况稍微好些了,福儿将他推开,手脚伶俐地上去十几下翻炒,等虾变红色了,小鱼也焦黄了,她迅速把食材盛起来。
又指挥卫琦把锅里多余的油舀起,留一点底油,把葱姜蒜辣椒圈都丢进去炒香,再放一杓大酱爆香。
卫琦每次闻到这大酱被爆香的味儿,就想流口水,不禁道:“守财奴,我觉得你做的这酱好,可以拿去卖钱。”
这还用你说?
建京那边早就卖上了,据她娘说卖得极好。
洞子菜虽卖得也好,但也就那么两三个月的生意,还有别人见赚钱了跟风。但她家做的大酱却能卖一年四季,别人还仿不了。
福儿脑子里存了一堆赚钱的点子,关键是现在精力不够,人手也不够。二哥管着毛皮那一大摊子及洞子菜,李如山管着神仙倒那一摊子,哪里还有人手再做别的。
除非等以后有人手了,看有没有空把大酱做起来。
加了牛肉酱,就不用再放其他佐料了,出锅时加点白糖提鲜。
福儿炒了小半锅,用盘子盛,装了五盘。
给老爷子端一盘,爹和娘一盘,大姐和大姐夫那一盘,二嫂那还在奶孩子,吃不了辣口的,遂一盘是卫琦的,一盘是卫傅和福儿的。
现如今,一大家子人也不是天天都在一处吃饭。
关键是时间凑不到一处,只能隔两三天在一起吃一顿,其他时候都各在各院里。
卫傅这两天忙,晚饭还没摆,卫琦就把他那一盘子小鱼虾吃完了。
福儿赶忙把剩下的那一盘端走,放在高柜上。
卫琦跟在她屁股后面进来。
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