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就到午时了,苏夜对众人道:“时候不早了,我们先去厅里喝茶休息一下再去烧烤野味如何?”杜飞鹏道:“何须如此麻烦,我记得这马场东侧有一大片草地,不如我们直接让人把东西送过去好了。”
眼见大家对于杜飞鹏的话都极为赞同,苏夜无奈笑道:“好吧,我去叫人送些炭盆和铁网过去,再把食材处理好。”方才哲喊道:“至少要留只鸡或者一条鱼什么的,叶兄今儿早上跑马输给我了,答应了中午要给我们处理食材呢。”一时说得众人都想起来了,苏夜也笑着应下了。待到众人行至草地时,都对这里的环境极为满意。绿草如茵,两边还有几棵参天大树,洒下一片绿荫,不远处还有一条小河静静的流过。而此时下人们已经在草地上搭好了架子,炭盆里生好了火,抬到了架子下面,连铁网也已经洗好了。林玉赞道:“这里好,没想到马场深处还有这样好的地方。”韩丰毅正好听到这话,笑着答道:“这你就不知道了,这紫桑马场的东边正好是皇家狩猎场,也只有护国公府财大气粗了,能在皇家狩猎场旁建一个马场。”正说着话呢,厨房里已经按苏夜的要求腌制了羊肉牛肉和海鲜,派人劈了竹子做好签子把肉串了,又洗了许多新鲜的蔬菜一并拿过来了,还特地按照方才哲说的拿了一只尚未处理的山鸡。林曦突然灵光一现,问道:“这里可有冷馒头?或者隔夜的大饼之类的。”林昊有些惊奇:“妹妹要这些做什么?”林曦笑道:“大哥这就有所不知了,这馒头认真烤出来的味道可不比烤肉之类的差呢,回头等我烤出来你就知道了。”一个下人忙上前来笑道:“有的有的,小姐且先稍等片刻,我这就去拿。”这时的叶开建却是有些为难了,他从小娇生惯养,哪里做过杀鸡这种事,一时正有些不决,林曦见了,笑道:“叶哥哥,你且不必苦恼,我知道一个方法不用处理山鸡还能做出极好吃的山鸡。你只需把山鸡里面的内脏掏了,洗净,在鸡肚子里塞一些木耳香菇之类的,然后取块新鲜荷叶来,把鸡包好,找一块干爽的地,叫人刨个坑把鸡埋起来,叫两个下人在上面烧火就成了。这样烤好的鸡味道鲜美得很呢。”叶开建有些疑惑,不过到底还是听了林曦的话,反正不过是一只鸡罢了,若是不好吃丢掉便是。只是弄好之后叶开建忍不住问道:“曦儿妹妹,这是什么做法?我怎么从没听过。”林昊笑道:“别说你,连我们也不晓得。”林曦晃晃小脑袋,粉嫩的小脸上带着骄傲,让人见了便忍不住的喜爱:“这个呀叫‘叫化鸡’,据说是有个叫花子没有锅碗瓢盆只能这么做了,结果倒是意外好吃呢。后来这个做法也传下来了。”林玉笑着捏了一把林曦的小脸蛋:“偏你古怪,好好的鸡还弄了这么个怪名字,照你说这鸡 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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