酒庄里就你们四个人，这么大一个酒庄，你们忙得过来吗？”“这么多人够了，平时的工作也不是很忙，而且现在又是机器生产，我们四个人就行了，真正忙的时候，像葡萄采摘的时节，我们也会大量雇佣临时工。”听到这，云鹤点了点头，这倒也是，这么大块地，就靠他们几个人，就是累死他们也摘不完。

“走，我们去里面看看。”两人悠闲地走在葡萄园中，姚亮又开始介绍道：“咱们酒庄已经有三十年的历史，葡萄园里有很多老藤葡萄树，酒庄的葡萄树平均年龄都已经超过20年。”前段时间也在波尔多参观过，所以对于葡萄树，云鹤也算有点了解，听到这稍稍有点惊讶，想不到酒庄的老藤竟然这么多！葡萄树都是有寿命的，一般也就是60年左右，但根据土壤，天气，管理等因素的影响，实际寿命可能会有点不一样。但一般来说，葡萄藤的前两年都不会结果的，第三年才会少量结果，但是为了保证葡萄树的生长，第三年开的花都会被人为去掉，不让它结果，让它专心生长，从第四年起，才会让它少量结果。在前十年，葡萄树都是幼树期，这个时候它们扎的根还不够深，酿造的葡萄酒会带着清新的果香，没有那种丰富的口味，而且还不能长时间储存。接下来的30年，就是盛果期了，这个时候的葡萄树的根，会深深地扎入土壤深处，拼命汲取丰富的矿物质，酿出来的红酒，口味就非常好，醇厚温顺。之后，葡萄藤就进入老年期，产量下降，所以葡萄园里这批平均年龄在20年的这些葡萄树，可以说都是正值壮年，这对于酒庄来说可是非常重要的，葡萄藤的年龄也是决定酒庄身价的一个重要因素。对于葡萄园，姚亮可谓是了如指掌，随便哪块地，什么品种、多少株葡萄树、哪一年种植的，都是如数家珍。葡萄园的种植，规划得也很合理，各个年龄段的葡萄树都有，这样就不会给酒庄带来断层，接着云鹤又询问了些酒庄平时生产，管理方面的事情，姚亮也是应答如流，有条有序，看得云鹤直点头，对于将那九百万交给他，也算是安下心。逛完葡萄园，两人正待去酒窖看看，可是在一旁，早已急不可耐的黑皮，终于忍不住了，抓着云鹤的衣服，指了指别墅的方向， 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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