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第五十三章 糖醋鲤鱼(下)(2/2)

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,问道。“随你!”成子却流里流气地道:“那你说说还有什么做法?”“可以糖醋,糖醋鲤鱼是道名菜。”

大哥不住地抚掌:“想不到你却有这个见识。那你就给我做道糖醋鲤鱼。”瑞雪微微点头,手中顿了下问道:“可有蜂蜜?南瓜同面粉也是要的。”成子赶紧道:“蜂蜜却是没有,不过南瓜到是有。你要这些做鱼?拿糖不就可以了,要蜂蜜做什么?”瑞雪微微一怔,很快便镇静下来:“蜂蜜的味道比糖要好,熬出的汤汁味道更纯。”“没这么多讲究,只有南瓜。”瑞雪只得点头。取来的南瓜,切了一溜,去皮取了肉,捣成南瓜泥,拿水沉淀,最后取了剩下的沉淀放在火上烤成粉,混入面粉之中。成子等得有些不耐烦,烦躁得催促道:“你磨蹭什么,还不快点!”瑞雪手一抖,看着可以做主的大哥。希望他可以开口。大哥不满得喝道:“你懂什么!做吃的讲究的就是精细。”他和蔼的安慰着慌乱的瑞雪,“别急,慢慢的来。拿出你真本事出来。”去了白筋的鲤鱼,两面改花刀,略微撒上些盐,又均匀地撒上混了南瓜粉的面粉。锅中倒了油,烧热,将鱼放入,炸成金黄后,便取出。将葱姜蒜切丝,加醋、南瓜片、白糖、料酒、先前烤出的南瓜粉勾芡,烧成芡汁。快速地倒在炸好的鱼身上。此时天已经亮了,船也块靠岸了。成子早就等得不耐烦了:“这鱼要做这么久。”他急忙地夹了块鱼肉,直嚷着好吃。那个大哥却比成子要文雅的多,细细地品尝。鱼肉外焦里嫩,酸甜可口,却是不错,只是这工夫花的实在是太多了。南京城北龙江船刚一靠岸,如狼似虎的河标兵便冲了上来。那个大哥赶紧放下筷子快步迎了上去,暗地里送上了块银子:“您辛苦了。请您吃杯酒。”穿着胸膛中央印在河字的河标兵不留声色的收了银子,瞧着才摆上桌的糖醋鲤鱼,道:“你们却是舒坦?”大哥赔笑道:“您喝一盅解解乏。这丫头做菜的手艺可是不错,您尝尝。”他迅速将盘中的鱼翻了个身,,送了酒。瑞雪张了张嘴,却又垂下了头,硬是将快要脱出口的话咽了回去。河标兵有些畏惧地瞧了瞧身后,但见身着青色官服的头儿正瞧向别处,快速地喝了杯酒又夹了块鱼肉塞进口中。笑着冲着大哥道:“真有你的!”又瞧了瞧垂头的瑞雪,伸手强硬地抬起她的下颌,啧啧道,“好俊的姑娘!”色迷迷的就要摸瑞雪的脸,瑞雪才要偏过头,就听见那河标兵“啊呀”一声,吃痛地捂住自己的手。瑞雪略微诧异地瞧着落在地上的石子,愕然地抬了头。有个青色官服的人正看着这边,她看到那个河标兵迅速地跑了过去,躬身站立在那人的身边。他是官!大哥跟成子显然也瞧见了那个官,不敢乱动,一直等到那个官儿去了别出才敢动。大哥命成子将瑞雪带进去,绳子才拿了出来,成子突然捂住肚子蹲了下来:“好疼。”大哥抬脚就给了成子一下:“没用的东西,滚一边去!哎呀。”他也忍不住叫了一声,捂着肚子弯下腰。好疼,肚子突然好疼。瑞雪见机急 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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