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第6章 就从薯片开始做起(2/2)

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可以捞起来了控干水分。其实最好的方式还是利用太阳晒一下,水分更干,这样炸出来的效果更好。但是偏偏现在没时间,所以陈兴邦只能用一个簸箕放好这些东西,生出大火,就放在大火边上慢慢烤。如此这般,到了中午,那些东西已经差不多都干了。虽然没有想象中的那么好,但是陈兴邦上前看了看,还是比较满意的。

要是多给他一些时间,能做的更好。“可以了!”陈兴邦开口说,“师娘,你不用做其他的了,你只需要看着我做就行了,其他的别动。”苏静点点头。陈兴邦开始将油下到了锅里去,添柴烧旺,看着油温大概已经到了五成左右,便将那些土豆片少量地下下去了。因为薄,所以土豆片其实是很容易炸透的,眼看着表皮已经微黄了,陈兴邦便将这些东西捞了起来,放到一边去控油。如此炸了几锅之后,陈兴邦对着苏静招手。苏静走了过去。“师娘,你看现在这些已经炸好了,然后我来将这些辣椒面孜然粉什么的都洒进去,给它拌好,最好让里面的东西全都得沾上,这样才好吃呢。”说着陈兴邦已经熟练地cao作起来了。对于这样的大厨来说,做这种小吃玩意就跟玩似的。没几下,便已经拌均匀了。(看书的朋友们先尝一口)“张嘴,尝一个。”陈兴邦笑着将东西送到了苏静的嘴上去。苏静有些羞涩,但还是张开了嘴咬了一口。薯片酥脆,这么一咬下去就听到了清脆的响声。而且伴随着这种口感而来的,就是各种调味的复杂口味,这么完美搭配在了一起。有甜,有咸,还有香!如此复杂却又不抢对方的风头,完美融合在一起,没有十几年的功夫压根都做不到。“好吃!”苏静忍不住轻声说。“妈妈,好香,我也想吃。”那边刘小惜原本是在睡午觉的,但此时已经醒来,揉着惺忪的眼睛上前,一脸期待的看着他们。陈兴邦笑了起来,拿起了一片放到她的小嘴里。“哇,太好吃了。”刘小惜双眼放光,跳着说,“我还要我还要……”“不能吃那么多,这得卖钱的东 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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