转眼间到了年三十，我和秦时月一大早贴了春联，去超市买了菜，给对面的宋平安送去，毕竟是厨师行祖师爷亲自调教出来的徒弟，虽然才几天，做点普通的菜应该问题不大，其实，主要是我和秦时月比较懒。

我拿钥匙开了门，进去就听到厨房那边传来伊尹的声音：“不懂五行，不懂五味，你是做不好饭菜的，我希望你能成为厨师行业里的一代宗师，而不光是一个厨子，想要成为一代宗师，就必须要懂得这些，懂得阴阳五行，相生相克……”

我都听懵了，做个饭还要懂得阴阳五行，相生相克？现在厨师的门槛都这么高了吗？我没吭声，给秦时月使了个眼色，秦时月也没吭声，悄悄的站到厨房门口往里看。

厨房里面，宋平安腰间扎了个花围裙，站在一口冒着热气的锅前，满头大汗，手里拿着一截香菜，放也不是，不放也不是。

伊尹是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出厨师。他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍是中国烹饪的不变之规。加上又当了这么多年的祖师爷，那烹饪技术……太高深了，我都没听懂。

宋平安望着那口煮开了的锅，手都在哆嗦，哆嗦了半天扭头问伊尹：“师父，我这个香菜到底是放还是不放呢？”

伊尹哼了声道：“这一锅是骨头汤，骨在五行中为水，香菜性味归经：辛，温。入肺、胃经。金生水，因为少阴之气，温润流泽， 金靠水生，销锻金也可变为水， 所以金生水。你觉得这一截香菜该不该放呢？”

“我不知道啊师父，我没学过啊！”

“那就学，记住我教你的口诀，先把相生相克记住了，才能做出真正的菜肴，你不要小看这一锅汤，你要是炖好了，喝汤的人可补气，可增益，可养神，但是如果五行失衡，轻则上吐下泻，重则留下病根，现在人不懂 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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