繁体
比如跳绳、丢沙包、踢毽子、抓迷藏等。
拔完鸡毛就是将鸡肚子里面的东西捯饬干净,比如鸡肠子、鸡胗等。
将鸡和内脏都清洗干净以后,把它们放在一个盆子里,然后倒入适量的盐巴、葱、姜、胡椒、白糖和酱油进行腌制。
等着腌制好了以后,将鸡肝、鸡肠子等塞入鸡肚子里面,再放入提前清洗备好的竹筒里面,然后用芭蕉叶将竹筒的口堵住,再放到炭火上烤差不多两个小时,等着烤熟了以后将芭蕉叶拿开就可以开吃了。
这样做出来的【竹筒鸡】鸡肉鲜甜,还有芭蕉和竹叶的清新香气,再配上82年的大米饭,那真是吃两大碗都停不下来。
正是因为味道唯美,虽然做法很古老,却一直在民间流传的原因。
等着芭蕉叶一拿开,菜香扑鼻,顺着空气跑到了屋子里面,立马将几个正在玩闹的孩子吸引了出来。
“哇,好香呀!”
“这个味道也太好闻了吧!”
赞美的话孩子们都说腻了,但还是忍不住夸赞。
大一些的孩子看到饭菜做熟,已经知道帮着把碗筷摆好,给四个小不点戴上饭兜,然后帮着盛饭菜。
“今天的菜好特别呀!我第一次看到用竹筒做的菜。”庞小芳说道。
周雪琴:“这个叫【竹筒鸡】,是哈尼族的传统名菜,还有傣族的竹筒饭,也是用竹子做的。”
庞小芳:“这边的饭菜做法跟我们那里非常不同,我们那里就是用大铁锅炒,不过我觉得竹筒做出来的很清香。阿姨,以后我能跟着你学做饭吗?”
周雪琴看了看庞小芳,她现在才七八岁而已,“你确定现在要学吗?”
庞小芳点点头:“嗯,我真的想学做饭我,我觉得这边少数民族的菜真的美味又好看,这是一件很好玩的事情。”
周雪琴本想待她上初中再学,但是既然她兴趣这么浓厚,真是勤奋好学的孩子,不能打击她的积极性。
“行,难得你这么感兴趣,那以后阿姨就教给你做饭。”周雪琴笑着道。
蓝卫国重回500号
“姐,我也要学,如果考不上大学当个国营饭店的大厨也不错。”
“阿姨,我也要跟着你学!”
“娘,我也学!”
“还有我呢!”
“不急不急,将来你们都得做,不过现在你们三个可以学
本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
Loading...
内容未加载完成,请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~
推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址!
收藏网址:https://www.fulishuwu.net