安宁特意去村里拿钱换了几个鸡蛋，又将老太太压箱底儿的黄豆，泡了一上午，然后拿到大队磨坊，给磨成了浆，一个人在厨房，做起了豆腐。

眼下，虽然闹饥荒，但各家都有自留地。

不过都是种些果腹的红薯，土豆什么的。

安老太怕安宁馋那些小食，自己开荒了两分地，专门种些黄豆，绿豆之类的东西。

但因为是荒地，产量少的可怜。

如果不是安宁开这个口，安老太是怎么也不会将那点豆子，贡献出来的。

安宁一个人磨豆浆，再用网布过滤豆浆。

过滤出来的豆浆，放进锅里煮，等冒泡的时候，再用卤水点。

凝固成的，就是豆腐脑。

豆腐脑放进专门的模子里，用布包好，再用石块压着，等到时间到了，脱模出来的，就是豆腐。

做法倒也简单，村里各家各户，基本都会，不过一般都是过年的时候，做豆腐。

然后用豆腐制成霉豆腐，能够吃上好几个月。

安宁将做好的豆腐，拿去给老太太看，安老太没想到，自己孙女，竟然一个人捣鼓出了这好东西。

高兴的同时，难免有些觉得吃味。

“我们家宁宁长大了，知道做好吃的了。不过一想到，这些都是招待江家人的，我这心里啊……”

“奶，这也是专门给你做的啊。明儿江家人来了，您甭管，敞开肚皮吃！”

安宁决定了，明天再拿点瘦肉出来。

到时候，弄个豆腐肉沫汤，也让老太太好好补补身子。

说起这事儿，安老太反而紧张了。

一向自信的她，竟然问安宁，江寒生会不会反悔。

“你说那小子，万一不肯娶了咋办？”

安宁一脸轻松，“不娶就不娶啊，大不了，换一个男人。”

这天下，又不只是江寒生一个男人。

再说了，她都用了纤瘦霜了，三个月后，就有苗条身材了。

还怕找不到两条腿的男人？

“可大队的人，都知道了，万一要笑话你，可咋办？”

不行了，越说，安老太越觉得不靠谱。

“奶，大队那些人，笑我的还少吗？可您看，我少一块肉了？”安宁哈哈大笑道。

安老太盯着安宁看了半天，“宁宁，俺发现，你好像真的瘦了！”

男人跑了

“有吗？”安宁伸手摸了摸自己几层肉的脸颊。

还是圆滚滚的。

“有，肯定有！”老太太一脸自信。

她虽然人老，可眼睛不瞎。

自己孙女，就是瘦了，虽然只有一点点。

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