碰到死耗子，运气罢了，即便他会制作徽菜，但是数量上面肯定也不多。

还有一个多小时的时间电力应该就会全面恢复了，显示屏到时候也会换成全新的，到了那个时候楚云风更是如鱼得水。

只要自己这边制作的菜品肯定是会被他马上给学过去，到了那个时候比赛起来将会更加棘手。

所以说必须要用最快的速度打破目前的僵局，一鼓作气干掉对面那个制作徽菜的小子！

转头看了看普川藤奈那边也的确是加快了不少的速度，陡然让梁一海增添了许多的压力，即便是有胡月和牛壮帮他，但是进度上仍然还是落后了一些。

之前的百年失传菜品已经用完了，现在制作的徽菜都是大众菜品，但其中也不乏一些很难见到的菜式。

这些菜式目前也只有很少一部分老师傅会做，而市面上都已经难寻踪迹，普川藤奈现在就是在专攻这种菜品。

三丁炒酱！

据说是上海本帮传统名菜八宝辣酱改良而来的，传统的八宝辣酱是上海地区名菜，色泽艳丽光亮，鲜辣辛香。

而八宝辣酱的前身就是由炒辣酱改良而来的，改良之后的三丁炒酱里的食材十分丰富，有土豆，毛豆，花生，豆干和肉丁。酱香浓郁，入口咸甜适中，不会过于油腻，让人一口接着一口停不下。

所以当霍夫曼被抽中之后，尝到这道菜之后当即就想来一点儿华夏的米饭，可是肚子已经是胀得报警了，让人有些郁闷。

雪映红梅！

这是一道意境菜，徽菜其实意境菜也是不少的，而这道菜选用的食材都很普通，只有豆腐、胡萝卜、猪肥膘肉、香菇和鸡蛋等等。

不过成品菜的摆盘上面非常的有看点，普川藤奈的摆盘就带着一股子浓郁的日本风味儿，关键就在于红梅的摆放方式。

这跟梁一海的摆盘风格迥异，凡是稍微对双方文化有点儿了解的都能够看出其中的区别，但总体来说华夏这边的摆盘上面意境要更加大气和优美一些。

凤炖牡丹！

光听菜名就很有意思，这是一道非常具有徽菜味道的炖菜，是全鸡鸡跟猪肚同锅，以小火细炖，汤色奶白浓厚，鸡酥鲜而含汁，肚质软烂而醇香。

而锅具的选取上面双方的风格也是不同的，华夏这边选用的是土制砂锅，这非常具有当地的地方特色，但日本队选用的是陶制土锅。

带着釉色的锅具看起来自然是要更加美观一些，但是当霍夫曼他们品尝到味道之后发现，华夏这边的要更加醇厚一些。

对于锅具的选用造成味道的不同，这让评委们在打分的时候纷纷朝着华夏队偏斜，这让山田正一心中暗恨。

其实陶制锅具制作这道菜味道还会更香一些，但是华夏那边那口神奇的锅具能够提升香味儿 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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