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始在牛排上面撒上了黑胡椒面儿和一点儿盐。
黄油经过加热了之后,不仅加快了牛排简直的成熟速度,而且香味儿也开始“爆”了出来。
“好香啊,这是奶香味儿啊,怎么会这么香?”
王大柱闻到了那股香浓的味道,很快就判断出这是一股奶香的味道,但是不明白为什么会这么香,让自己喉咙都不由自主地动了一下。
“这加的是黄油,起到一个增香的作用,还有一样香料马上也要放了,它的香味儿会更加独特的。”
楚云风回答了王大柱的问题,然后继续观察着火候。
仅仅过了几秒钟之后,牛排的香味儿紧随着袭来,大家在浓郁的黄油香味儿之中,很清晰地辨别出来牛肉那特殊的味道。
“这牛肉也很香啊,但是为什么闻起来是清香的味道,它本身的腥味怎么一点儿都没有?”
老王的大伯也好奇了起来,很明显这牛肉的香味儿给了大家一个超预期的感受。
“这是和牛肉,是一种比较有名的牛品种,而且是经过了专门的饲养出来的,所以它的肉质和口感都是不一样的。
知道大伯你喜欢吃牛肉,所以我这才特意请楚老板做这道菜,就是为了让你能够品尝一下这不一样的味道。”
老王这才说出了要求楚云风做这道菜的原因,这话老王的父母点了点头,很是赞同他的做法。
“你还记得这事儿啊?其实那个时候为了省给你们吃,我故意说自己不喜欢,就是为了让你们多吃一点儿。
但是你们都不知道,我看着你们吃的时候也是眼馋得厉害啊,吞口水的时候都是背着你们的,没让你们看到。”
大伯回忆起以前的事情,让老王深深地叹了一口气。
“所以这事儿也是我长大了之后才后知后觉,直到后来生活好了之后,有一次跟你去吃酒席,看到你不停地吃牛肉,才知道其实这才是你的最爱。”
老王这话让在座的人都笑了起来,很是感慨当年生活的不容易。
“咦~?这香味儿是有点儿独特啊,这是什么味道?”
王大柱闻到了另外一股很独特香味儿,这香味儿有些清神醒脑,伴着一丝淡淡的药香。
“这是迷迭香,有它在的话,牛排 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>
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