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第208节(3/3)

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评委怀疑自己是不是眼花了啊?

从自己开始当评委一来,从未见过有人在考级的时候采用如此的“骚包”的方式,你就不能稳重一点儿吗?

如果是大师的话,评委们不觉得诧异,大师的手艺没得说,一边炒菜一边雕刻那只能算得到是小道而已。

但是你一个刚刚来考级的小厨师,这样做是不是有些托大了啊?

前面两道菜做得好并不代表着你的厨艺已经到了山高仰止的地步,这年轻人啊,还是脚踏实地一点儿的比较好。

评委中只有吴会长淡定地看着这一切,对于楚云风能够一边做菜还能一边雕刻一点儿都不意外。

因为这一幕自己在蛋包饭的比赛现场已经经历过一次了,这对于楚云风来说只不过是小儿科罢了。

上一次还是雕刻的大件,还是蒙着眼睛的,而今天只不过是小东西而已,他已经是很低调了好不好?

很快,在宫保鸡丁做好之后,楚云风已经连续雕刻好了六朵玫瑰,分别放在了盘子的边上,然后再将锅中的鸡丁放入盘中。

搞定!

不要太简单哦……

在四名评委惊呆了的眼神中,楚云风将这道菜呈了上去……

:脾气怪异的老人家?

宫保鸡丁这道菜,评委们见多了,但是楚云风这道菜的做法还真的是头一回见到。

这是第一次有人在考试中一边做菜一边进行雕刻,而且整个的菜型看起来非常不错,鸡丁的颜色和火候相当的到位。

最重要的是这道菜还有摆盘,这就不得不让评委们对楚云风有些刮目相看了。

而且从楚云风的手法上来看,这家伙就算是考个高级厨师证看来都没什么问题,光是从他的那一手雕工来看,高级厨师不成问题。

没看那玫瑰雕刻得有多美吗?况且还是在做菜的情况下进行的雕刻。

评委们毫不怀疑他只会雕刻玫瑰这一种样式,光看他漫不经心地雕刻,就知道他的雕工功底非常不错。

“嗯~!,菜型不错,用料讲究,这是最传统的做法,花生米酥得刚刚到位,这煳辣荔枝味非常浓郁,鸡丁很爽滑,我这里通过!”

吴会长尝了一下之后,立刻给出了自己的意见,每句评语都说到了点子上,评价非常的到位。

“味道很正宗,雕工无可挑剔,通过!”
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