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第77节(2/3)

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饭。

火锅外卖刚送到不久,不过?一些怕变质的菜还是被陈妈放进了冷藏层,汤锅是赶着?他们?回来的时间之前煮上的,现在已经沸腾了,咕嘟嘟的冒着?泡,那股让人胃口大开的酸香格外浓郁。

陈爸一坐下来就说:“这是山海食堂新出的酸汤锅底,我还没吃过?呢,不过?闻着?就好吃。你们?两个也饿了吧,赶紧吃饭。”

陈书欣迫不及待的说:“这汤应该能喝吧,我先盛一碗尝尝。”

在汤锅里,陈书欣看?到了切块番茄和水腌酸菜,汤汁很清亮,飘着?些油花,光是闻着?味道,嘴巴里就开始分泌出口水来。

盛了小半碗汤,陈书欣一喝,清新酸爽,而且这酸汤酸的柔和,酸的清透,不是那种味道重的让人皱眉头,又?靠咸味儿让食材入味的汤底。

喝完这样一碗汤,本?来就很饿的陈书欣此刻更是胃口大开,感觉自?己能吃下一头牛。

向荣喝了一碗也夸赞道:“确实好喝,用这汤涮鱼片,不会比外面的酸菜鱼差。”

陈妈说:“有鱼片!这是一整个套餐,配菜不让自?选的。不过?还挺丰盛的,有鸡肉,牛肉,鱼片……都是咱们?能吃的。”在预定界面看?不到套餐具体每道菜的内容,陈妈还忐忑了好一会儿,生怕给?她送来的都是些难吃卖不出去的菜。

不过?外卖员送到的菜看?着?就新鲜,鱼片和各种生鲜里的冰还没化,陈妈这才放心。

下了一盘鸡肉,又?下了些耐煮的丸子,向荣主?动拿起笊篱,把片的薄薄的海鲈鱼放进笊篱里,在汤汁里滚。

鱼片煮老了容易碎,到时候在锅里找也找不到,这样煮能随时看?到鱼片的状态,熟了就能立马捞出来。

透明中有些发粉的鱼片慢慢在汤汁里变白,肉边微微卷起来,像是一朵朵白色的浪花。

向荣把煮好的鱼片分给?三人,又?下了一些。陈书欣看?他忙活不停,夹了一块鱼片在蘸料里滚了滚,主?动送到向荣嘴边:“啊~张嘴。”

向荣一口吃下,番茄和腌菜的酸香嵌到鲜甜滑嫩的鱼片中,料汁微辣,几种味道在口腔里蔓延开来,碰撞出名叫鲜美的火花。

他嘴里嚼着?一片,还不停的连连点头:“真好吃!”

陈妈也觉得这顿火锅滋味不错,先前是她小瞧了这个没什么名气的火锅店,人家还是有真功夫的,要不怎么能开店。

看?着?翻滚的汤底,她开始思考:“这个汤底的酸是来自?于番茄和腌菜,咱家有番茄没有腌菜,不知道用酸奶能不能代?替?要是不行的话只能我来腌点菜了,腌菜用白菜还是芥菜?我是不爱吃这两种菜的,要不然我腌点油麦菜?”

向荣握着?笊篱的手一僵,陈书欣和陈爸反应更大,齐刷刷的浑身一震。

陈爸赶紧说:“自?己弄火锅多麻烦啊,还得收拾这一桌子配菜,切切片片的。要是馋了,咱们?直接在小程序上点上一份,多省事!”

“是啊,”陈书欣赶紧附和道,“那个店特别?火爆,想去堂食都 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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