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汁水淌出来,都焦急的说:“就这么流出来可太可惜了,浇一勺到米饭上我?都能吃一大碗。”
应玲珑继续给大家片鸭子,她的动?作不急不缓,带着一种特别的节奏,刀身在烤鸭中穿梭起伏,如同庖丁解牛一般,还没等大家反应过来,薄薄的鸭肉已经带着快要分离的酥皮整齐地堆砌在盘子里,每一片都有?皮有?肉,皮是剔透的红棕色,肉是白中带一点粉,还有?残余的肉汁缓缓流出。
一旁的霍一斐接过盘子,放上葱丝、黄瓜条、甜面酱和荷叶饼端出去,客人就能大快朵颐了。
一位熟客迫不及待的揭起一张荷叶饼,荷叶饼带着一股麦香味,先烙后蒸,刚出锅不久,揭起薄薄的一张,微微透明,中间厚旁边薄,柔软中带着一丝劲道。
甜面酱也是蒸过的,口味更柔和,烤鸭蘸上酱包进荷叶饼,配上葱丝和黄瓜条,一口吞进去,客人们满足着鼓着腮帮子嚼起来。
大葱一点都不呛辣,反而?带着一种甜味,爽脆的黄瓜和多汁的葱丝脆生生的,解腻又?爽口,鸭皮入口的时?候感觉正在咬破一层玻璃纸,酥脆又?焦香,鸭肉很嫩,带着鸭子香喷喷的油脂气味,荷叶饼和甜面酱既包容又?调和,让所有?食材都无比和谐。
客人吃完一块烤鸭,已经开始琢磨着一会儿要问问能不能多买点荷叶饼带回去,这饼做的好,自带鑊气,那种恰到好处的筋道咬劲,让他相?信就算什么也不包,光是刷上甜面酱单吃就好吃,买点回去包上自家的烤肉或者炒菜,滋味应该也不会差。
一炉烤鸭很快被瓜分一空,晚了一步的客人只能望鸭兴叹,耐心等待着下一炉。
山海食堂的座位变得更难抢了以后,江余大学【山海食堂今天吃什么】这个账号开始偶尔为大家播报店内的客流量情?况。
比如现在,下午2:51分,有?人投稿:目测有?三分之?一空座,有?意者速来!
下面评论:“我?来了我?来了我?来了!”
“中午看了一眼等号的长队,一想到下午还有?课,我?连队也不敢排,这群吃饭的人都不用上班的吗?”
“老板在忙吗,我?想要一张她的签名?!我?昨天看了她的节目,那个阴气森森的气氛里,老板一出来,感觉世界都和平了。”
“不是,你们现在吃的下去吗?还不到三点。”
“本人平平无奇的干饭小天才,一周吃八天,一天炫二十五个小时?。”
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