眼。

家主这是在质疑他做菜二十年的功力和经验。

于是乎，厨子盯着油锅的眼神更坚定了。

约莫半熟的时候，已经炸的微微脆的鸡被捞出来，放凉，等到油温凉到五成热的时候再放进去复炸。

约莫一盏茶时间过去，厨子才听从陆惜月的话将炸鸡从油锅里捞出来，等放凉了一些，直接用刀切来，

鸡肉表皮裹上的面炸至了橙黄，白花花的肉冒着热乎气儿，伴随着油香，撕下来一块腿肉，咬上一口，外脆里嫩。

“好香！”厨子抱着试一试的心态尝了一口，眼睛瞬间亮了。

做了这么多年菜，还真就没试过把整只鸡剔除了内脏之类放油锅里炸。

这味道，相当不错。

绕是吃惯了山珍海味，天热怕油腻的赵品谦咬了一口肉也忍不住赞道：“一点儿鸡肉腥气都没有，确实好吃，你是怎么想到这个法子的？”

他问完，低头又咬了一口鸡腿肉。

陆惜月早想好了说辞：“昨儿个早上看见卖油条的阿婆炸油条，就突然想到了。”

卖油条的阿婆？

赵品谦愣了愣，脑海里浮现出炸油条的场景，理解了。

两种口味的炸鸡很快被弄到菜单上。

某日晌午，本着尝个新鲜的几个年轻男子踏入薛记，正思索着要吃什么菜式，伙计就乐呵呵捧着菜单上来了。

为首的年轻人一眼就看到了“炸鸡”二字，不由来了兴致。

待到炸的香喷喷的整鸡端上桌，配上两种酱料，几个年轻人很快将斯文矜持抛之脑后。

不过三两日，薛记名为炸鸡的特色菜就这么传了出去，生意肉眼可见的好了起来。

陆惜月要的就是这个效果。

饭店里的菜不需要都好吃，只要有个招牌，就能屹立不倒。

当然，有时候风头太盛了也不是好事。

她说的不是 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！

收藏网址：https://www.fulishuwu.net