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第888节(2/3)

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“那祝你们用餐愉快,我先去后面忙了。”

“嗯嗯,大叔你去吧,不用管我们。”

大叔走后,他们之前点的肉也一道接一道的端了上来。

他们最先烤的是牛肉。

牛肉吃的主要就是新鲜,新鲜的牛肉和冻过之后再取出来的口感完全不同。

这一点光是在价格上就能体现出来。

如果是直接买冷冻的牛肉,现在大约只是三十多到四十一斤。

可要是宰杀不久的鲜牛肉,价格至少也要在五十多,普遍都是在六十多块。

更有那种刚刚杀出来的牛肉,拿到手里甚至都是在跳动的。

牛肉看得出来就是现切的,而且看肉质就不像是冻过的,颜色看上去很是鲜活,呈现均匀的红色,其中的脂肪也是乳黄色的。

“这个牛肉看着不错。”陈年说道。

安红豆知道现在又到了陈年的点评时间,也是她最喜欢的环节。

她就很喜欢看到陈年侃侃而谈,尤其是在吃的上面,讲解这一道菜是怎么做的,里面有什么材料,这些材料分别经过了哪些调料腌制,以及这些菜的前世今生和背后的故事。

在外面吃烤肉,肉需要自己来烤,而这个工作自然也得是陈年的。

吃东西的事情交给陈年是绝对靠谱的。

陈年时不时的拨动烤盘上的肉,因为牛肉本身就比较容易熟,所以不需要烤太长时间,只要等到颜色变了就可以吃了。

牛肉在从厨房里拿出来的时候就是大小适中的,所以并不需要用剪刀。

将烤好的牛肉夹到安红豆的盘中。

然后陈年又给自己夹了一些。

先白口吃了一块肉。

“牛肉本身腌制还是很到位的,不光是调料用的好,腌制的时间也足够,烤过之后就算不用蘸料里面也是可以吃的出来底味的,而且虽然吃着嫩,但它这个里面没有加嫩肉粉,单纯的只是我烤的比较好。”

安红豆本来还在听陈年点评着这家店的牛肉,结果听着听着陈年就开始自夸。

“那当然了,也不看看你是谁,你可是我未来的老公啊。”安红豆说道。

说的陈年心潮澎湃,烤肉的动力更足了。

双手挥舞的就像是旋风一样,没过多久,最先上来的现拌牛肉 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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