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第755节(3/3)

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裹起来。

由于先前炸过的缘故,所以此时的酱汁很容易就挂在了春笋表面。

随后陈年又用勺舀了一条清水洒在锅中,刺啦刺啦的声音顿时响起。

盐、白糖、老抽依次下入锅中。

大约十几秒后过去这些调料也被烧至入味。

等汤汁收得差不多了,陈年又加入了少量味精进行调味。

再一次翻炒均匀,陈年又倒入芡汁进行着最后的步骤。

在高温的作用之下,芡汁很快就把那些酱汁包裹,而此时这一道菜的颜色也更加鲜亮,酱色十足。

在临出锅前,陈年又撒了少许香油进去增香,再次前后翻了两下,这道菜也就完成了。

把制作好的春笋倒在小白菜上面。

将酱色与翠绿色相得益彰,分明的色彩对比之下,让这道菜多了几分家常的味道。

浓郁的酱香味袭来,让陈年吃过晚饭的肚子又开始饥渴难耐了起来。

还没有端出去陈年就忍不住尝了一口,酱香的味道在口中肆意蔓延,回口还有一些甜面酱的微甜。

春笋本身软嫩微脆,并不需要多大的力气就能够咬断,在咬开之后内部的汁水流出,更添几分甘甜气息。

尝过之后,陈年这才将这菜端到外面。

今天晚上他打算喝一点小酒,这样一来,回去之后也可以更好的入眠。

进入!山西面食

不过陈年这边晚上做了宵夜还是要去隔壁先问一问的。

他到蛋糕店里去问了一下,可二人都表示不太饿,于是陈年又回到店里自己吃了起来。

不过这样也好,能少炒几个菜。

就这样陈年一边搭配着米饭,一边喝着小酒,一边吃着酱烧春笋,同时在手机上和安红豆打着视频。

“你这小生活过得不错啊,有吃有喝的。”

“还好吧,主要是这几天有点累,喝点酒,晚上回去也能早点睡觉。”陈年笑着说道,“不过你这几天新歌准备的怎么样?”

“还在琢磨,没什么特别的灵感,不过他们那边工期要的不紧,还有两个月的时间,那个电视剧的剧组还在筹备中,没有开拍,至于另一个综艺节目也还没有正式 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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