大牛瞅了一眼，回道：“洋葱。”

“洋葱？”李青摇摇头，又拿起旁边金针菇问道：“这又是何物？”

大牛又答：“明日见！”

李青一愣，“这是何名？”

大牛见不得这做事墨迹的，拿过李青手里的金针菇，塞给他一把菜刀。

“你把土豆切丝给我看看。”

李青不愿意了，他在祥云居是二厨，只有他指挥人的份，来了这怎么一个两个的都想指挥他，他可是准备来做掌勺的。

阮芯在一旁观察李青，看他迟迟不下刀，便说：“李师傅你是不会切？”

李青回神，“哪能，哪能，我就是看这刀好。”说完他擦了下刀面便开始切土豆。

这人刀工倒是不错，切出的土豆丝根根均匀，宽窄适中，就连一旁的大牛也满意地点了点头。

“李师傅，你刀工不错，你就帮着大牛哥切菜吧！”说完又看向大牛，“大牛哥，你就按咱们早上商量的，按菜单顺序做。”

大牛应承了一句，见这会儿炒菜太早，闲不住的他杀鱼去了。

阮芯拿了件围裙给李青，李青接过时，笑得有些勉强。

出门时，阮芯不放心又回头看了一眼，这李青一脸不情愿，嘴里还嘀嘀咕咕的。

“姐，你看啥呢？”三三端着洗好的菜走到厨房门口，看见阮芯靠门上一动不动。

阮芯回过神，拉起三三走到一边，“三三，你一会儿去找大牛哥，让他看着点这个李青，对了！别让他去咱们后院知道不？”

三三往里看了看，愣愣地点了下头。

今日又是午时刚到就开了店门，这会儿门口已经排起了队。

阮芯一眼就看见开业那日第一位捧场的镖师，还带着五六个和他身形相似的壮汉，应该是一个镖队的。

“小老板，今天吃啥呀？”镖师把几人的钱全都交给三三，笑着问阮芯。

阮芯看是熟人常镖头，也没客气，“今儿的菜和你那天来的完全不一样，我们店常来常新。”

常镖头一听来了兴趣，招呼着身后的兄弟就往里走。

他这些兄弟还是第一次见到这样摆着餐食任人取的餐馆，甚感新鲜，见菜就往盘子里大勺大勺地盛。

餐台的摆放顺序是凉菜、热菜、限时供应的小吃、汤粥、主食和饮品，待到后面他们看到大块的红烧肉还有限时供应的烤肉串时都傻眼了。

“哥，这可咋整！我都装满了，我想吃肉。”

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