之前，古人喝的，大多都是米酒和黄酒。

像是著名的花雕或者女儿红，都是黄酒。

之前已经说过了，白酒的口味，在很大程度上是不符合外国人口味的。

所以肖勇这次选定的目标，就是黄酒跟米酒。

在这两者之间，肖勇犹豫再三之后，选择了米酒。

但是黄酒产业，也同步铺开。

首先米酒和黄酒的主料，其实都是糯米。

只是在具体的酿造方式上，有所不同。

黄酒需要时间，越是陈酿的黄酒，酒香就愈加浓郁。

五年，十年，二十年，每一个不同年份的酒水，都有不同的口感跟味道。

虽然系统给出的酒水配方是最顶级的，可是这酒水酿出来，不经过陈酿，那终究还是要差一些的。

所以他选择了让黄酒生产，而不销售，完全进行陈酿！

推出米酒作为新品。

米酒口味香甜醇美，含酒精量较低，口感柔和，在肖勇看来，相对更加符合外国口味。

而实际上，也正是如此。

论起出口数量，米酒的出口能力，其实是要在白酒之上的。

只是说国内的米酒产业，没有真正的品牌化。

并没有能够给人留下很深刻印的象牌子。

也没有得到更多的推广。

肖勇这次，就是要借着山河酒业的名气，将米酒带入大众的视野之中。

现在在欧美市场，山河酒业名气已经很大了。

连续推出的酒水品牌，各有特色，且品质极高，这让很多人对于山河酒业的酒水情有独钟。

众人一听是米酒，顿时有些茫然。

相比于黄酒和白酒，有着各种知名酒水，大家印象中，米酒大多都是自家酿制的。

甚至连一个有名气米酒品牌都说不出。

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