一声惊雷，滚着天转！

海上夜间气候多变，登船时还好好的，现在就大浪掀天。

渡轮摆荡着、颠仆着，上下纵横。

工作人员晃晃悠悠跑出来，嚷着土话，让阿成滚回座席。

白涛轰鸣，阿成听不见，他攥着铁栏随着船身冲风破浪。

黝黑的海面张着血盆大口，散着醉人的腥气要侵吞他。

下轮渡时，他全身被白浪浇透。

手机贴着帽衫里兜，在肚皮上嗡嗡震，是一条信息：【查汶夜市，71档】

这是米卓给他发的信息，指明见面的地点：

泰国苏梅岛，查汶夜市，71档口，牛干炒粿条摊。

阿成一身湿寒，迎着大风冻得直流鼻涕。

坐上路边的摩的，油门一加速，撩得他浑身激灵。

开摩的的是个纹身小青年。

阿成在后头抖得跟个马达似的，把小青年带得一起哆嗦，两人像摸了电门，一路呼啸，震颤着往夜市奔腾。

临海之滨。

锅气袅袅。

约莫百来个摊位在此汇聚：11档亚参叻沙，18档沙爹烧烤，35档班兰香糕，71档炒粿条，84档蚝煎，95档青柠百香果鸡脚，101档女婿蛋……

那里曾经有个档口卖虾汤熬鸭粥，是诡异的咸辣口，带点腥酸，那是阿成的童年至宝。他的外婆是泰国人，阿成的童年在外婆家度过，两日吃不到虾汤鸭粥他就难过，踢着足球把花园碎得狼籍，外婆没办法，专门找来档口师傅学习，也不知烧穿烧裂了多少瓦锅，才复制得如出一辙。

那档口老板很多年前脑梗过世，天底下留有这门独特手艺的唯剩他外婆。

2014年，焚尸炉的猛火灼化了外婆，也亡绝了这最后的滋味。

阿成好吃。

舌头对鲜麻之味有执念，吃炒粿条要大勺大勺揩辣酱，不鲜，就加虾酱。吃猪肠粉时活像头驴，温厚闷热的长舌一卷，一寸肠粉就骨碌碌下肚。

辛入肺。

咸入肾。

米和的父亲，米卓正一手拎罗汉果龙眼水，一手举着半焦的乌达鱼。

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