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第261(2/2)

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“反正我是说菜,又不是做菜,不会累哒。”太后可是一大靠山,自然要好好维护。


“那我陪你一起。”谢明肃道。


“我也一起。”谢明澄和陈珩一起道。


三个人太久没有见云照了,一刻也不想分开。


云照也就没有拒绝。


来到东厨房。


余师傅向谢明肃和谢明澄行一礼,然后对云照热情的不得了:“云小郎君,终于又见你了。”


“余师傅,我们做菜。”云照道。


“好好好。”余师傅连声道。


云照掏出一把梅干菜道:“开始吧。”


余师傅便听从云照的话,开始将梅干菜放入水中浸泡,选一块肥瘦相宜的五花肉,冷水入锅,加入葱、酱、八角、香叶、干辣椒和一些酒,小火煮两刻钟。


等待的过程取来一隻小碗,加入一小块豆腐乳、酱油、白糖、酒,搅拌均匀,便是今日非常重要的料汁。


“还要做什么?”余师傅问。


“等五花肉煮个差不多。”云照道。


余师傅便乖乖地听着。


云照和谢明肃等人叽叽咕咕说话。


余师傅这时候才有空瞟一眼太子殿下,不仅仅是他,整个东宫都害怕年仅十岁的太子殿下,可是向来不苟言笑的太子殿下在云小郎君面前,却如春风一般和煦,他差点以为自己眼花了。


“好了,五花肉可以拿出来了。”云照道。


余师傅立刻回神儿,将五花肉捞出,放入料汁中,用牙签将表皮扎出细小的孔洞,然后不停地用料汁按摩五花肉,使之松弛地吸收料汁后,捞出来,晾干五花肉皮,接着把肉皮向下,放入四成热的油锅中。


“盖上锅盖。”云照道。


余师傅立马盖上。


劈里啪啦声在油锅中响着。


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