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我的饭馆馋哭世界[美食] 第137(3/3)

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好好,我尝尝。”


“真可爱!”桌上一位女人忍不住夹起一颗小福袋,举到眼前端详一番,福袋太讨喜了,她都有点儿舍不得下口。


忽然,她“咦”了一声:“福袋有两种馅料么?透出的颜色不同。”


老者道:“应该是 ,这道菜恰好八个,每人都可以品尝两种口味。”


“这是什么馅儿?”老者也夹了一颗福袋,眼前的福袋确实好看,但透出的味道很清雅,淡淡的,闻不出太多东西。经历了鼎湖上素的冲击,寻常的美味已经无法震撼他了。


在少年的催促下,老人张口,朝福袋咬了下去。


白菜已经被蒸制得充满水份,极其软嫩,牙齿轻咬,福袋的“外皮”便破了,而且在一瞬间,微烫的素高汤忽然席卷了口腔。


这是……什么味道?!


“!”老人动作微顿,夹过福袋的筷子停在空中。


浓郁的素汤清新无比,简直像是有一股力量,突然将他拽进山水画中——


闭眼,他仿佛正泛舟湖上,秋日的微风徐徐吹拂,近岸茭白细长的绿叶伸出水面,水芹青翠的叶片沾满露珠,低眉望去,莼菜轻轻漂游,他的指尖甚至能触碰到微凉的湖水,嫩滑的莼菜擦过他的指尖……


而在泥泽的更深处,茨菰的芬芳被掩盖在层层潭泥之下……


“这是……莼菜、茭白、水芹、茨菰……”老人细细地品味着,多年的经验让他逐一识别出这些食材。


咀嚼,茭白肥嫩清润,带一点清新的草香;莼菜柔滑适口,几乎不需咀嚼就能顺着食道滑下;水芹翠绿清馨,浸染了秋日湖水的芬芳;茨菰经过炒制,焦香粉糯,满口回甘……


老人闭眼,感觉似乎有一道灵泉注入他逐渐干涸枯败的身躯。


不只是美味!这滋养的感觉,令他整个人都醒过神来。


“这、这是……?”桌上的女人尝完以后,也是满脸震惊。


这些食材,她感觉自己熟又不熟,可能吃过,但并不常出现在自己的家常菜中,至少没有以这种惊艳的状态出现过!


老人解释道:“这个里面透着翠白的福袋,装着的是‘水八仙’中的四种,最近入秋,水八仙陆续上市了,如果生在江南,这些食材大概已经时常上桌了。”


“水八仙?我听过!我在家偶尔炒茭白,可没这么好吃呀!”女人细细品味着,不舍地望着自己空荡荡的筷尖。


素菜本真的清新和鲜味在她的口腔里碰撞,不止如此,植物甘爽的气息仿佛流经食道,进入四肢百骸,连日的疲惫都被这美味涤荡干净。


“如果没猜错,这个福袋里装的应该是水八仙里的另外四种了。”老人朝另一盘福袋下手。


另一种福袋里的绿色少了些,透着淡淡微黄,凑近了闻,还有一点清香的甜意。[§ 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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