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我的饭馆馋哭世界[美食] 第113(3/3)

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近在筹备一部美食纪录片,打算探寻我们这片土地上的佳肴美馔,前阵子拜托了郑大师和潘大师为我参谋参谋,没想也惊动了洪老先生。”

柳元茂心说这哪叫惊动,眼前这人能拜托到郑昆和潘兴昌,就说明他真的有两把刷子。

曾池继续说:“今天也是幸运,正巧碰上您。听说柳先生对国内的美食也很有研究,想听听您的意见。”

柳元茂哪里会拒绝这样的请求,满口应下,过了片刻,终于弄懂整件事的背景。

曾池要做美食纪录片,却不是什么都拍,他打算寻找传统菜肴的传人和大师,记录那些流传已久的佳肴,最好能拍到一些濒临失传的古法菜。

郑昆是早二十年的国宴大厨,曾池头铁,头一个就找上了他。紧接着,事情就顺利了,他开始通过厨师们的关系网寻找到现存的具有独特手艺的大厨,并向他们发去拍摄的邀请。

柳元茂听明白了,这是想让他推荐来着。

柳元茂动了动唇……心中倒是突然冒出了一个人选。

但是……

他明明是要以此来逼问潘兴昌的,那道酱爆鸡丁在他心中缭绕太久了。

柳元茂:“唔……”

“老柳,你在纠结什么?”潘兴昌莫名其妙,“对了,你手上的是什么,提着累不累?”

潘兴昌这时才注意到柳元茂手上提着一个大食盒,因为被转桌挡着,之前一直没发现。

“差点忘了。”柳元茂赶紧把食盒提起来,放到桌上,“我今天是想找你尝菜来着。”

潘兴昌好奇:“尝菜?一大早的哪家馆子这么勤奋?”

“不、不是。是隔夜菜。”柳元茂有点赧然,随即又补充道,“但我一路冰箱保存过来的,绝对新鲜。”

隔夜菜……还放过冰箱。

桌上的几人都露出奇异的表情。

洪老爷子盯着柳元茂从食盒里一道道取出的菜肴,神色有些惊讶,潘兴昌也是一脸微妙。而当那熟悉的小酥肉和麻婆豆腐露面时,潘兴昌立刻确认道:“这是枫前馆的菜吧!”

柳元茂惊呆了:“你知道?!”

洪老爷子接话:“我刚刚就为曾导演推荐了姜老板。我只尝过她的叫花鸡和栗子糕,那栗子糕确确实实是很传统的做法。”

曾池点了点头:“我听潘大师的推荐,也看了她在《寻味a市》的表现,从那做菜的手法就可以看出她绝 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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