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穿到金陵市井人家 第27节(4/4)

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的早,先回房歇歇,过了午时再来。”

沈意已然困得睁不开眼睛,含糊着应了,见韩薇娘已经抱着沈昭回房喂奶,便赶紧将桌上的碗筷收拾了,用淘米水清洗干净后也回房了。

一觉醒来,沈意神清气爽,精神百倍的进了厨房。

韩薇娘照顾好沈昭后没有休息,直接进了厨房,沈意去的时候,几个蒸笼里已经蒸上了东西,油锅也烧得滋滋作响。

肥瘦相间的肉馅放上调料搅拌上劲,兑上鸡蛋淀粉拌匀,捏成拳头大小的肉球,放进烧得正热的油锅里炸至金黄,再放入汤汁里慢慢炖煮,这便是江南特有的红烧狮子头了。

鸡蛋打散调味,锅里浅浅刷上一层油,煎出薄薄的蛋皮,再将狮子头剩下的肉馅挑起,放去蛋皮上,合起来小火慢煎,一个个金黄色的蛋饺便成型了,放在盘子里金灿灿的,预示着来年的丰收。

青菜豆芽冬笋木耳豆腐香菇雪菜等等蔬菜切丝,按顺序放锅里加猪油爆炒,炒软炒熟后放入大盆中,用筷子点上那么些香油,过年必备的素什锦就完成了。

蒸笼里的清蒸鲈鱼、八宝饭也已经熟了,食物的香味混在蒸腾起的白气里,顺着烟囱扬了出去,悠悠扬扬飘至空中,形成了织染巷中的烟火味道。

此时天色已经昏暗,正是年夜饭的点了,巷子里溜达着闲聊的男人们,都被各家的女人们叫回了家门。

韩薇娘拿着筷子尝着味道,满意的点头,又取了只咸水鸭剁成块,便拿了个食盒,将做好的菜拨了不少放了进去。

“当家的。”韩薇娘高声喊道。

沈荣下午的时候没有出去扯闲篇,带着沈昭在房间里待了一下午,让韩薇娘能够脱开身准备年夜饭。

“怎么哩?”听见韩薇娘的声音,便抱着沈昭进了厨房。

韩薇娘先是上下看了圈沈昭,见到沈昭笑得开心,身上也干干净净,这才放下心来,指着食盒:“当家的,你之前说今年要开祠堂将昭哥儿写进族谱里,但昭哥儿周岁都没过,按规矩是没有写这么早的,你将这食盒给族长送过去,别让人使了绊子。”

“嗨,你这婆娘,就是心思重。这事是族长同意的,谁能使绊子。我这一脉几代单传,不写昭哥儿还能写谁。”

这年头小儿的夭折率格外高,普遍认为过了七岁才能算立住了,不会轻易被阎王叫走,在世人的看法里,刚出生的小孩,属实没有上族谱的必要。

这次沈家族长同意提前给沈昭写上族谱,费了沈荣不少的力气,

韩薇娘翻了个白眼,干脆将话挑明了:“你这憨子,你就没想过,昭哥儿进了族谱 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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