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我继承的四合院超好吃 第21节(2/3)

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在嘀嘀咕咕:“人家手艺好,每天中午都有人上门订餐的,要我说,春红你就老老实实做你的麻辣烫,咱们跟人比什么呢?”

赵春红最烦自己婆婆和男人这种没出息样,刚想要说两句,突然抓住了重点。

“你说时染中午也做午餐?”

作者有话说:

注释:

【1】分别出自汪曾祺《高邮鸭蛋》、岑桑《画杨桃》、鲁迅《社戏》

【2】榆钱饭用的榆钱大多是家榆、春榆,龙爪榆是观赏性的,它的榆钱不能吃。

【3】槐花麦饭用的槐花得是白色的,红色的那种也不能吃。

【4】面条菜指的是麦瓶草,北方经常吃的一种野菜,蒸着吃巨好吃。

有关于野菜这一部分大多是我自己的感受哈,榆钱饭我就喜欢蒜泥香油的拌,槐花麦饭很多地方的做法不一样,西北那边好像有加土豆丝的,不过我喜欢加鸡蛋,槐花面粉加多了还能做成槐花煎饼,也很好吃。扣碗酥肉应该是河南菜,很多时候是红白喜事的大宴上会上扣碗,讲究是八大碗。四荤四素,具体的菜有很多变种。而且八大碗在其他地区也有,用的菜也都是各地特色,这个地方就不多说了。

本文是走轻松风的,会有小小的极品,但都很快会解决啦,宝子们放心。

第19章

扣碗酥肉的热闹足有快一周才慢慢稳定下来, 来吃的客人也逐渐从赶热闹的年轻人变成了时染稳定的客户。

而这时候,榆钱的季节也终于过去。

时染对着院子里的老榆树叹口气,时令菜之所以让人迷醉, 就是因为每年只有短短几天的限定, 下回再吃就是明年了。

榆钱这边过了季, 外头的槐花也开的热烈,时染去了花鸟市场, 问了养花养树的摊主, 买回几样防病防虫的药,分别给两棵大树用上。

胖嘟嘟的壮壮小朋友穿着背带裤也过来帮忙,小手小脚捣腾的, 真不知道是帮忙还是捣乱。

小家伙蹲在地上看了会儿蚂蚁,抬起头可爱吧唧的问时染:“姐姐,你为什么要喂大树吃药呢?”

吃药多苦啊, 他每次吃药都觉得委屈,觉得当小朋友一点都不好。

时染直起身子抹去额头的汗:“因为大树吃了药,明年就可以给我们送更多的好吃的。”

壮壮一撇嘴:“骗人,吃药一点都不好。”

虽然他才四岁多,但这个时候的小孩子多半会有一种“我已经不是小孩了你不要驴我”的日常自信。

时染戳了戳他的肥脸蛋:“不信,你明年过来看看 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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