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四十一、荠菜饺子(2/2)

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,七崽就跟着在板上描,描好了拿到妈妈跟前,非要白络在字帖上把自己描摹的字找出来,然后告诉她读音。这孩子对感兴趣的事记性出奇地好,白络最多只教叁五遍她便记住了。白络也乐得她闹自己教,自家崽恢复精力不蔫巴了,当然值得高兴。

几个大人把挖来的野菜去除老叶,洗净后放入开水中烫青,拧干水分切碎,放入事先准备的大容器里,加入切好的菌子和葱姜,再打上几个鸡蛋。肉早上决定过节时就从冰室取出来了,兑了温水化它,现在也化的差不多了。齐案眉先是将肉切片再切条,然后左右开弓开始剁。那边就伴着她笃笃笃的剁馅声开始和面,白络自告奋勇,使出平时揍孩子的劲儿。她揣面时习惯使然,总是手腕贴着盆沿剐蹭,因着盆沿是光滑的没注意,揣完了才发现手腕内侧瘀红一块。还被小石榴嘲笑一番。

她体质好,这种浅层的瘀红可能过会就没了。等她举着恢复的手腕朝小石榴炫耀时,那家伙正被饺子皮怎么捏出形状好看的饺子折磨着。她们四人来自不同的地域,见过的饺子形状也各不同,除了齐案眉和彭媛外剩下两个更是没亲自包过,只按着记忆里的模样努力复刻。白络动手能力强,稍稍琢磨一下就捏出大概的月牙形状,小石榴则不服输地跟自己的手斗争。

“你就别瞎捏了,跟你老婆一起擀面皮吧。”白络把嘲笑还给她。

她这两年刚褪去婴儿肥,但眉眼还是没长开的稚嫩模样,喜欢跟窝里要强,小表情也多,应付白络的揶揄马上一副我委屈但我不说的小心机模样,娇气地往彭媛身上贴。

“哎呦呦,找妈妈要奶喝呐,安安妈羞羞脸!”

白络是完全把她当小孩逗,逗到不经逗的跳脚她心里就爽了,古怪的乐此不疲的乐趣。

吵吵闹闹包了一锅盖奇形怪状的饺子,水开了下些进去,其余拿去冷藏。余了些饺皮,齐案眉把它们擀成面皮,切成面条,铺到竹筛上拿到室外晾晒。

饺子浮起来后小火煮几分钟,再退火焖一会。白络喜蘸料,用饺子汤调了一碗辣子,小石榴喜欢吃干的,彭媛喜欢吃汤的,妹宝喜欢吃皮,一碗饺子吃下来留半碗的馅,全倒她妈碗里。她们一家叁口怪模怪样,安安仿佛和她们不是一家人,吃起饭来安静乖巧一点不挑食。

“随谁呢?”

“可能隔代遗传吧。”

“那肯定随我这边的长辈。”

“哪边都随点吧,占你一人便宜不成?”

“难不成还能占上你的?”

……

得了,说着说着两人又开腔了,大家都习以为常了,七崽偷着笑,跟她妈妈咪咬耳朵,安安喝了一口汤砸吧嘴,妹宝坐在彭媛怀里,挑她碗里的饺子皮。厨房半空中还飘着蒸腾的烟和雾,阳光沿着水槽边的窗户照在洗碗台,室内暖融融一片,笑着闹着都仿佛天籁。

闲暇的时候不玩就做点手工,把各自会的都拿出来教,白络会的多,往后基本都是她当手艺老师,把传家的东西倾囊相授。彭媛也会教她们识药草,平日上山挖药都是一呼几应,只挖些常用的强健的 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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