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十五另一座灯塔(3/3)

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雪球是一只精力过剩的白色拉布拉多。


明雪拍拍它头,“雪球,要乖!”


萌萌的柯尔鸭雪芭好不容易才爬上四楼,也往美食前凑,“嘎嘎嘎”地叫嚷。


盛夏无奈,“小叔叔,你家快成动物园了。”


他好脾气地笑:“还不是你,看到流浪小猫小狗都往我这里带。雪球和圣代,都是我替你养的。”


圣代是一只全新雪白,拥有鸳鸯眼,傲娇得不可一世的猫。


雪球两只脚站立,学着人样,只恨不得用大长腿和大长手就把肉搞到手。盛夏拿筷子戳戳肋排,啧了声,“小叔叔手艺真好,这火候太到家了。唔,外皮酥脆,好香。”


明雪接过她手中盘子,放在料理台上,他解释说,“最外层是脂肪状的膜,这个掌握好了火候,可以将脂肪烤出油来,一咬下去,肉里油释放出来,非常弹牙和好味道。然后再下去,就到里面嫩嫩的肉了,肉汁被很好地包裹着,没有流失。这样做,这道菜才算是成功的。”他用尖刀在膜层划拉下去,先是发出咔哒的声音,是酥壳裂开的声音,然后肉汁渗出,带着白兰地独有的酒香。


他用巧劲,拿刀将一整段肋排拆分成一条一条,骨上带肉,分拆却清晰。他开始摆盘,还用一些水果、和雕成花的食材做装饰。


等所有都做完了,她急着想吃,又被他喊住。


她看着他,他从消毒柜里取出一套航天员小模型,将他们一一摆放在棕黄深黑的肋排上。


她一脸不可置信地看着他,他则笑着说,“像不像宇航员们在外太空别的星球上。”他话音刚落,又把一超微型五星红旗插在一块棕黑色肉眼上。


别说,肋排本就是凹凸不平的。被他这样摆弄了一下子,还真像外星球的地层表面!


她也好玩心起,拿起两个指盖大小的银色工具箱模型,放在凹凸不平的肋排上。


明雪拿出手机开始给那盘菜拍照。


他拍好了给她看,她一看,简直了!


他没有给美食全景,着重在凹凸不平的黑色肉块上,突出的是宇航员们的模型。那个抓拍手法很绝,看的人根本不觉得这是一块肋排!


她好笑地摇了摇头,他这是童心未泯。她给美食做了一个全景,这样一有对比,更显得他的创意可爱。


拍好照后,他把模型收好,给她盛了满满一碗饭,还给她 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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