她看看颜色，正在犹豫，一股焦味就飘了出来，急忙关火，把蒜蓉捞出来尝了尝，发现不能用了，只好倒掉，重新制作蒜蓉。

宋梦圆在后面看得津津有味。

齐冶用勺子，把炒好的蒜蓉浇到摆好的虾身上，再连盘放进屉里上锅准备蒸。奚雨铎家炉灶是一个电磁炉和一个燃气灶，电磁炉的已经用来炖排骨了，剩下的燃气灶又不带计时功能。齐冶怕忘了时间，拿过手机看了一眼笔记，用电子计时器定好八分钟，方才开火。

宋梦圆见两个炉都用上了，就跟齐冶唠嗑。齐冶听她说话，冲洗番茄，准备去皮。宋梦圆看齐冶居然直接上手剥皮，又一次忍不住：“你这样会剥很慢的，要用开水烫——”她说到一半，忽然意识到齐冶可能并不想自己操心，闭上嘴。

齐冶停下动作，抬头看她：“怎么烫？”

宋梦圆见她很虚心，就继续指点：“你要用水果刀在番茄头上划个十字，再用开水浇，把番茄整个都烫过，然后上手剥，剥皮的时候可能会有点烫，还有点滑，要是太烫了，你就赶紧用凉水冲下手，注意别让番茄掉地上了。”

齐冶听完照做，皱眉剥皮，每剥完一个，就将手指伸到水龙头下冲洗，热度消退了，方才剥下一个。她又将番茄切成大小不一的丁，看得宋梦圆一直笑，这是新手最容易犯的错误。幸好番茄肥牛汤这道菜并不需要成形的番茄，齐冶也算是动脑子了。

计时器滴滴报时，齐冶揭开锅盖，就要空手去拿，宋梦圆急忙提醒：“别这样，会烫到手的，那边不是有手套吗，你戴上再去拿盘子。”

齐冶老实照做，将一盘蒸得热腾腾香气扑鼻的蒜蓉凤尾虾端到吧台上。宋梦圆低头看了看，卖相还不错，主要是做起来比较容易，只考验火候，并不考验动手能力——她记起齐冶最初挑虾线那个笨劲——收回前言，対新手还是有一定考验的。

“你想吃的话，现在就可以拿一个尝尝。”齐冶误会宋梦圆盯着凤尾虾 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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