小峰，再等会儿就别写字了，天黑了写字对眼睛不好。

齐岚招呼了齐峰一声，见苏方和小悦两人在走廊下研究绣花挺认真的，也就没有打扰他们，自个儿去了厨房。

从空间里拿出来的鲤鱼替代了中午从鱼塘里捞出来的那条，今晚做个红烧鱼和猪肝鸡血汤，也就差不多了。

红烧鱼简单，因为家里人都喜欢吃鱼，齐岚已经做过很多次了，现在可以说是闭着眼睛也能够做出来。

至于这个猪肝鸡血汤，却是还没怎么做过，主要也是因为之前没想起来，昨天杀鸡的时候突然灵光一闪，想到了这道以前在酒店吃过的菜。

蘑菇是昨天下午采的，鸡血是昨天晚上杀鸡留下来的，猪肝是今天上午买的，再掐了几根小葱回来，姜蒜之类的家里也有，这材料算是准备齐全了。

猪肝鸡血汤虽然以前没做过，不过齐岚却是问过人家怎么做的，大概方法也还记得，先是把已经凝固的鸡血加水煮熟。然后捞起切片，蘑菇清洗干净后，撕成片，滤干水分。不过齐岚以前吃的是平菇，他这会儿没有，只能用香菇代替了，香菇不好撕，索性用刀切成片。

接下来就是处理猪肝了，猪肝清洗干净。然后切片，加入红薯淀粉，盐，搅拌均匀，留着备用。

随后就可以开始动手煮汤了，在锅中放入少量荤油。然后加点姜末炒一下，齐岚煮汤的时候都喜欢把姜末先用油炒过。然后再加水，他觉得这样的煮的汤味道更鲜。

等水煮沸后，再加上切成片的香菇，这香菇是新鲜的，加上又是切片，几分钟差不多就煮熟了。这时候再放入已经切成片的鸡血，等鸡血煮到浮起的时候，就可以放入猪肝了。

因为猪肝里面有淀粉的缘故，必须要筷子一片一片的往汤里放。

待猪肝煮熟，这一份猪肝鸡血蘑菇汤就可以出锅了， 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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