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员们的怨气,吃过了午饭的他正将面团揉成条,然后揪成了剂子。

马肉馅儿已经调好了,在馅中加入了大量的葱花,在加上五香粉和各种调味料腌制后,马肉的血腥味被压下,此时闻着只有一股生肉的气息。

颜惜宁将面剂子擀成了薄薄的皮子,在皮子中裹上一大团肉馅后,他将皮子四边抻开折叠在了最上方。案板上出现了一只只巴掌大的长方形的饼,透过饼皮能看清里面红色的肉馅。

白陶好奇的看着沾着面粉的马肉包子:少爷,不是说做包子吗?这不是饼吗?

颜惜宁笑道:这是死面包子,说是包子,其实就是饼。

这时王春发和韩进阔步走了进来:王妃,锅给您搬出来了。

冷管家送来的可以移动的锅很沉,颜惜宁和白陶两人根本搬不动。此时他们将锅摆在了廊檐下,颜惜宁终于实现了在廊檐下吹着风做饭的美好梦想。

白陶搓搓手期待不已:少爷,我先去烧火。他早就想在移动的灶台里面烧火了,感谢少爷终于给了他机会。

等白陶将灶膛中的火焰点燃后,颜惜宁在锅边倒了一层油。他将马肉包子整整齐齐的贴在了锅边,面皮收口的地方对着锅底,没多久锅中就白了一片。

颜惜宁关照白陶:白陶,火烧小一点啊,火太大了皮焦了肉还是生的。

若是有窑窖就好了,马肉包子贴在窑窖的边上,借着热力一烘烤,面皮会烤成金黄色,入口酥脆,马肉的油脂能被逼出来,味道会更加香醇。然而没有窑窖,他只能借助油锅的热力将马肉包子煎熟了。

白陶应了一声:少爷,您放心吧。

严柯翻墙进来时,就闻到闻樟苑中飘出了一股肉香。他抽抽鼻子:好香啊,王妃在做什么好吃的?

王春发回禀道:老 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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