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些人吃不惯,会觉得特别的腥。

炸好的鳌虾被颜惜宁捞出来放在了早就准备好的筲箕中滤油,随后他将另一半的鳌虾也倒入了锅中。等两锅鳌虾都炸好之后,重头戏才开场。

此时锅中还有炸完鳌虾的底油,颜惜宁舀起部分油脂,然后将淘洗过一遍的蒜末和葱花倒入锅中翻炒了起来。锅内很快飘起了一股蒜香,呛辣的蒜味变得醇厚。

等锅中的蒜变成金黄色时,颜惜宁将炸好的鳌虾一股脑倒入锅中。满满一锅鳌虾翻炒起来是一个大工程,颜惜宁累得脑门上都出汗了,才将锅中的蒜泥和鳌虾翻炒均匀。

此时他取出了半坛花雕酒往锅中倒去,鳌虾的香味中顿时融合了花雕的香味。在锅中加上一把盐和糖后,颜惜宁往锅中加了正好盖住鳌虾的开水。

盖上锅盖耐心的等待锅中的鳌虾煮开,随着锅中再度滚沸,鳌虾的香味弥漫了整个庄子。

半盏茶后揭开锅盖一看,锅中煮着红彤彤的鳌虾,大个儿的鳌虾蜷着身体浸在金灿灿的汤汁。花雕的香味还没散开,颜惜宁用锅铲舀了一点汤汁品了品,汤汁口感正好。不过随着水份蒸发,汤汁的味道会更加浓郁。

姬松放松的靠在轮椅中,他眯着眼看着在灶台旁边忙碌的颜惜宁。此时就见颜惜宁从锅中挑了一只鳌虾出来,他熟练的扒了虾壳,取出了里面的肉。将肉中的虾线挑了之后,他将虾肉放在了小碗中,同时还不忘在肉上浇上一小勺金灿灿的汤汁。

颜惜宁端着小碗走到了姬松面前:松松尝尝鳌虾的味道?看看合不合胃口?

碗中的虾肉紧实,洁白的肉上有橘红色的纹路和金黄色的汤汁,在靠近脑补的位置,虾肉呈现方形簇拥着金灿灿的虾黄。

姬松伸手捏住了虾肉,往口中一放,浓郁的蒜香弥漫开来。鲜甜的虾肉紧致弹牙 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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